Tento eshop používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie.

Více informací
Přijmout všechny cookies Podrobné nastavení
Přijmout zvolené cookies

Francouzské víno

Paříž, Provence, Bretagne, příslušné tamní kulinářské speciality a výběrová francouzská vína. Také to vidíte v živých barvách? S námi si můžete dopřát kus Francie v pohodlí svého domova.

 

Vína z Francie – známka kvality a symbol tradice

Francie je považována za největšího vývozce vína, a tak francouzské víno dominuje trhu po celém světě. Dnes věhlasná výroba vína se v „zemi galského kohouta“ započala pravděpodobně již v 6. století př. n. l. Ke skutečnému rozvoji výroby vína ovšem došlo později. Nejdelší historii pěstování révy se těší exkluzivní vinařské oblasti jako je Bordeaux, Burgundsko, Côtes du Rhône, Beaujolais, Languedoc, údolí řeky Loiry a samozřejmě Champagne. V současnosti pěstuje vinnou révu ve Francii téměř 150 tisíc vinařů na více než 900 tisících hektarů. Velká rozloha poskytuje spoustu různých typů půd a podmínek pro pěstování vinné révy, čímž je zajištěna obrovská rozmanitost francouzských vín.

 

 

Aktivní filtry

Francouzské víno

Paříž, Provence, Bretagne, příslušné tamní kulinářské speciality a výběrová francouzská vína. Také to vidíte v živých barvách? S námi si můžete dopřát kus Francie v pohodlí svého domova.

 

Vína z Francie – známka kvality a symbol tradice

Francie je považována za největšího vývozce vína, a tak francouzské víno dominuje trhu po celém světě. Dnes věhlasná výroba vína se v „zemi galského kohouta“ započala pravděpodobně již v 6. století př. n. l. Ke skutečnému rozvoji výroby vína ovšem došlo později. Nejdelší historii pěstování révy se těší exkluzivní vinařské oblasti jako je Bordeaux, Burgundsko, Côtes du Rhône, Beaujolais, Languedoc, údolí řeky Loiry a samozřejmě Champagne. V současnosti pěstuje vinnou révu ve Francii téměř 150 tisíc vinařů na více než 900 tisících hektarů. Velká rozloha poskytuje spoustu různých typů půd a podmínek pro pěstování vinné révy, čímž je zajištěna obrovská rozmanitost francouzských vín.

 

vinařská mapa Francie

 

Francouzské vinné spektrum: od svěžích bílých vín po velká červená vína

 

Francouzská vína jsou považována za celosvětovou špičku. Ovšem najít to nejlepší mezi nejlepšími nemusí být vždy úplně jednoduché. To platí pro vína z Francie dvojnásob. Svou pestrostí totiž opravdu vynikají.

 

V naší nabídce naleznete jak jemná a svěží bílá francouzská vína, tak červená francouzská vína všech stylů. Jistě vám neuniknou ani takové libůstky, jako je růžové šampaňské.

 

Jaká slova vás napadnout ve spojení s francouzským vínem, nebo vínem obecně? Pinot, Chateau, Bordeaux, Champagne? Člověk nemusí být ani francouzštinář, aby věděl, co tato slova znamenají. Na etiketách těch nejlepších francouzských vín pak můžete najít právě tyto pojmy: BordeauxBeaujolaisChablis (a Burgundsko vůbec) a Champagne, Picpoul de Pinet, Cotes du Rhone, Languedoc, Alsasko nebo Chateauneuf-du-pape.

 

Na francouzských vinicích jsou nejčastěji osázeny tyto odrůdy:

 

Cabernet Sauvignon a Merlot - mísením hlavně těchto dvou odrůd vzniká Bordeaux

Pinot noir (Rulandské modré) - pro výrobu Champagne a samozřejmě také úžasných červených vín

Chardonnay - používá se nejen do Champagne, ale je jedinou odrůdou povolenou například v apelaci Chablis

 

Další oblíbené odrůdy francouzských vín:

 

Z bílých odrůd: Sauvignon, Sémillon, Muškát, Pinot Blanc, Roussane, Clairette

Z červených odrůd: Syrah, Grenache, Carignan, Cabernet Franc

 

degustace vín z Bordeaux ve Víno-klubu

 

Výroba francouzských vín

Francie jako třetí největší země Evropy a největší evropská vinařská velmoc je co do výroby vín velice rozmanitá. Francouzským vinařům vděčíme za mnohé technologické postupy (nebo jejich rozšíření). I když dnes hraje ve Francii spíše než modernita hlavní roli tradice a s ní spojená prestiž, trendy pak udávají progresivnější vinařské tradice (např. Izrael). Nicméně, i francouzští vinaři se postupně přidávají k přehodnocení svých konvenčních postupů v pěstování i zpracování révy. I takové ikony vinařství jako je Pontet Canet přecházejí na udržování a rozvoj vinic v BIO režimu tak, aby byly vinice zachovány v dobré síle i pro příští generace.

 

Víte, že?

První systém pro kontrolu původu a kvality vín byl zavedena právě ve Francii. Stalo se tak již v roce 1935 a dnes rozděluje vína do 3 základních kategorií: nejpřísnější kritéria splňují nejlepší francouzská vína s označením AOC (Appellations d’Origine Controllée), velmi kvalitní vína, které již mají mírnější kritéria spadají do kategorie IGP (Indication Géographique Protégée) a Vin de France používané pro hrozny vypěstované ve Francii. Tyto klasifikace jsou ovšem mnohem složitější, než se může zdát, protože i v rámci nejlepších je vždy někdo lepší než ostatní.

 

Francouzští vinaři ve Víno-klubu

Mezi oblíbená vinařství mezi našimi zákazníky patří Alma CersiusChampagne LallierDomaine FèvreDomaine Ogier. Skvělou volbou jsou také francouzská vína z českého vinařství VINO HORT.

Produkt byl přidán do porovnávače.

Produkt byl přidán do košíku.