Tento eshop používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie.

Více informací
Přijmout všechny cookies Podrobné nastavení
Přijmout zvolené cookies

Filtrovat podle

Dostupnost

Barva vína

Obsah cukru

Značka

Země původu

Region

Ročník

Typ

Odrůda

Přívlastek

Objem

Obsah alkoholu

PINOT MEUNIER

Pinot Meunier - v překladu a u nás odrůda známá jako Mlynářka - je modrá odrůda, o které se ještě donedávna nevědělo, že geneticky patří do rodiny Pinotů. V německém Wűrtembersku, kde je touto odrůdou osázeno přes 70 % vinic, se jí dokonce říká "černý Riesling" (Schwarzriesling)!


Ve francouzském Champagne je tato odrůda jednou ze tří povolených odrůd k výrobě Champagne. Vysázena je zde na 30 % vinic. Pinot Meunier funguje jako pojistka pro případ špatného ročníku, protože jeho hrozny dozrávají dřív než Pinot Noir. Pokud někdy narazíte na Champagne cuvée s převahou Pinot Meunier, neváhejte. Bude to dost možná jedno z nejovocnějších pravých Champagne, co jste kdy pili.

 

 

Aktivní filtry

PINOT MEUNIER

Pinot Meunier - v překladu a u nás odrůda známá jako Mlynářka - je modrá odrůda, o které se ještě donedávna nevědělo, že geneticky patří do rodiny Pinotů. V německém Wűrtembersku, kde je touto odrůdou osázeno přes 70 % vinic, se jí dokonce říká "černý Riesling" (Schwarzriesling)!


Ve francouzském Champagne je tato odrůda jednou ze tří povolených odrůd k výrobě Champagne. Vysázena je zde na 30 % vinic. Pinot Meunier funguje jako pojistka pro případ špatného ročníku, protože jeho hrozny dozrávají dřív než Pinot Noir. Pokud někdy narazíte na Champagne cuvée s převahou Pinot Meunier, neváhejte. Bude to dost možná jedno z nejovocnějších pravých Champagne, co jste kdy pili.

 

Odrůda Pinot Meunier má původ v 16. století ve Francii. Používá se zde většinou pro výrobu klasických šumivých vín. Tato odrůda má desítky alternativních názvů a prakticky v každé vinařské oblasti se jí říká jinak. Schillerwein je růžová varianta Mlynářky, která se vyrábí v Německu. 

 

Charakteristika odrůdy Pinot Meunier

Vína z Pinotu Meunier mívají nižší obsah alkoholu a vyšší kyselinku. Jsou ovocitá, jemně kořenitá a ve vůni i v chuti můžete rozeznávat jemné hořkomandlové tóny, jahody, maliny, červená jablka a banány. Barva bývá světlejší rubínová.

 

Párování s pokrmy

Pinot Meunier párujte k jehněčímu a vepřovému masu či výraznějším sýrům. V růžové variantě se toto víno hodí k mořským plodům a k rybám.

 

 

Produkt byl přidán do porovnávače.

Produkt byl přidán do košíku.