Vinařství WEINWURMs

Rakouské vinařství WEINWURMs se nachází v obci Dobermannsdorf, která leží ve východní části vinařské oblasti Weinviertel, tedy v regionu, který je výrazně ovlivňován panonským klimatem. Sklepmistr Georg Weinwurm, který je zástupcem třetí generace vinařů, je ve své práci aktivně podporován ostatními členy rodiny - spolu s manželkou Lisou také vinařství vedou.

Vinařství Weinwurms se nachází v rakouském Weinviertelu.

Pěstované odrůdy

Georgovy vinice jsou osázeny širokou škálou bílých i červených odrůd, velká pozornost je věnována i raritním odrůdám – jako např. Roter Muskateller, který je jednou z nejstarších odrůd na světě a jednou z nejvzácnějších odrůd v Rakousku. Vína z vinařství Weinwurms jsou vyráběna v souladu s přírodou a s ohledem na daný terroir, aby se v nich odráželo to nejlepší z Weinviertelu. Georgova vína jsou pravidelně oceňovaná na prestižních domácích i mezinárodních výstavách vín.

V 50. letech zasadil Georgův dědeček Anton Weinwurm první sazenice Veltlínského zeleného, ze kterého se později vyklubala odrůda Zweigeltrebe. Položil tak základ nynější palety červených vín, pro kterou je vinařství dnes známo. Vinařství považuje tento omyl za šťastnou náhodu a nazvalo víno Glücksmoment - okamžik štěstí.

Nyní vinařství obdělává 28 hektarů vinic, na kterých roste Ryzlink vlašský, Veltlínské zelené, Chardonnay, Rulandské bílé, Muškát Ottonel, Roter Muskateller, Rivaner, Zweigeltrebe, Modrý Portugal, Merlot a Syrah.

Rodina Weinwurmova

"Všechna naše vína mají specifický naturel a osobitost, stejně jako naše vinařská rodina."

Naturel rodiny se odráží i ve vínech. Proto můžete v sortimentu vinařství Weinwurms najít mnoho různých vín s velkou dávkou osobitosti. Týmová práce, to je jejich krédo - respekt, důvěra a radost z práce jsou základními kameny jejich snažení. Weinwurmovi jsou přesvědčeni, že právě tohle je ten nejlepší způsob, jak si z generace na generaci předávat vědomosti a postupně se obohacovat o nové nápady a impulsy.