Casa Giona
-
Zbývá více než 100 ks
unikátní víno pro unikátní večer
Casa GionaAmarone della Valpolicella DOCG, 2019
-
Zbývá 23 ks
Casa Giona
Vinařství Casa Giona se nachází uprostřed kopců Benátska v Itálii a je dobře utajeným tajemstvím ve světě vína. Některým vínomilcům je však známé svým historickým dědictvím, závazkem k udržitelnému vinařství a rozmanitou škálou výjimečných odrůd.
Historické kořeny
Vinařství Casa Giona má kořeny v srdci Veneta, kde vinařská tradice rodiny Giona vzkvétá již po několik generací. Tato okouzlující lokalita se staletými vinicemi ztělesňuje podstatu italského vinařství. Právě zde je bohatá historie vinařství Casa Giona spjata s krajinou a jejich vína v sobě nesou ducha regionu v každé lahvi. Vinařství Casa Giona se nachází v proslulé oblasti Veneto a jeho závazek k ekologickému chování se zde také výrazně projevuje. K péči o vinice se používají ekologické a biodynamické metody hospodaření, které podporují biologickou rozmanitost a chrání ekosystém. Rozhodnutí minimalizovat syntetické vstupy nejenže prospívá životnímu prostředí, ale také dodává vínům osobitý charakter, který je v souladu s jedinečným terroirem Veneta.
Rozmanité odrůdy hroznů
Casa Giona se vyznačuje mimo jiné rozmanitostí nabízených odrůd vinné révy. Na jejich vinicích se daří odrůdě Sangiovese, která je základem mnoha italských vín a dodává vínům jako například Chianti klasický, vyvážený charakter. Kromě toho se na panství pěstuje elegantní Pinot Grigio, které je známé svou jasnou kyselostí a svěžími ovocnými tóny, a nabízí tak příjemný kontrast pro ty, kteří hledají pestrost. Dále pak také odrůdy Corvina, Corvinone a Rondinella.
V objetí benátského terroiru
Vína Casa Giona jsou ódou na benátský terroir. Vinice z oblasti Veneto, které se vyznačují půdou bohatou na minerály a teplým podnebím, dávají vzniknout zemitým, robustním vínům. Na svazích se ale také využívá chladný přímořský vánek, který společně se společně s nadmořskou výšku hodí k výrobě vín s odlišným, rafinovanějším profilem.
Řemeslná zručnost při výrobě vína
Vinařský proces v Casa Giona je důkazem pečlivého řemeslného zpracování. Hrozny se důkladně ručně sklízejí, aby se zajistil výběr jen toho nejlepšího ovoce. Proces zrání, který probíhá v dubových sudech nejvyšší kvality, vína dále zjemňuje. Tato kombinace tradice a inovace je patrná v každé láhvi a činí z vín Casa Giona skutečný odraz benátského vinařského umění.
Ocenění a vyznamenání
Neochvějná oddanost společnosti Casa Giona dokonalosti nezůstala bez povšimnutí. Vinařství získalo řadu ocenění a vyznamenání, čímž si upevnilo pověst vycházející hvězdy světového vinařského průmyslu. Tato ocenění svědčí o vášni, odborných znalostech a neochvějné oddanosti kvalitě, na které si v Casa Giona zakládají.
Navštivte a zažijte
Pro ty, kteří chtějí zažít něco nového na vlastní kůži, otevírá Casa Giona své dveře návštěvníkům. Vinařství se nachází uprostřed svěžích vinic a nabízí prohlídky a ochutnávky, které hostům umožňují ponořit se do procesu výroby vína a zároveň si vychutnat plody toskánského terroir. Je to příležitost vidět kouzlo vinařství Casa Giona zblízka a osobně. Pro ty, kteří si tyto požitky užívají radši z pohodlí domova, máme v nabídce několik lahví. Tak neváhejte a vybírejte!