Filtrovat podle

Cena

  • 339 Kč - 859 Kč

Barva vína

Objem

Portugalské víno

Portugalské víno

 

Portugalsko je v oblasti vinařství živoucím svědectvím neutuchající snahy o dokonalost. Portugalsko, jehož historie je hluboce spjata s vinnou révou, rozvíjí po staletí bohatou a rozmanitou vinařskou kulturu. Od malebných terasovitých vinic v údolí Douro až po sluncem zalité svahy Alenteja jsou portugalská vína skutečným odrazem země, lidí a jejich neochvějné oddanosti vinařskému řemeslu.

 

 

Aktivní filtry

Portugalské víno

 

Portugalsko je v oblasti vinařství živoucím svědectvím neutuchající snahy o dokonalost. Portugalsko, jehož historie je hluboce spjata s vinnou révou, rozvíjí po staletí bohatou a rozmanitou vinařskou kulturu. Od malebných terasovitých vinic v údolí Douro až po sluncem zalité svahy Alenteja jsou portugalská vína skutečným odrazem země, lidí a jejich neochvějné oddanosti vinařskému řemeslu.

 

Po stopách kořenů portugalského vinařství

 

Abychom portugalským vínům skutečně porozuměli, musíme se ponořit do historie, kde tento příběh začíná. Od starověkých Féničanů až po Římany bylo vinařství nedílnou součástí portugalské kultury. Vinařské postupy dále rozvíjely klášterní řády, které pečlivě dbaly na detaily a uchovávaly vinařské znalosti. Ve věku objevitelů portugalští mořeplavci procestovali celý svět a na palubách svých lodí vezli sudy s vínem, čímž šířili vliv a pověst portugalských vín i do vzdálených končin. Toto bohaté dědictví a tradice utvářely portugalská vína, která si dnes vychutnáváme.

 

Rozmanitost portugalských vinařských oblastí

 

Portugalské vinařské oblasti jsou odrazem rozmanité krajiny a mikroklimatu, což vede k ohromujícímu množství vín s osobitým charakterem. Údolí Douro, známé jako rodiště portského vína, se pyšní strmými terasami vytesanými do členitých svahů, z nichž se rodí silná a komplexní fortifikovaná vína. V oblasti Alentejo s rozlehlými rovinami a středomořským podnebím se vyrábějí plná červená vína známá svou bohatou chutí a jemnými tříslovinami. Na severu překvapí oblast Vinho Verde svými svěžími a aromatickými bílými víny, která vzkvétají uprostřed svěží zeleně a atlantického vánku. Každá oblast má svůj vlastní příběh, který láká milovníky vína, aby se vydali na smyslový průzkum portugalských vinných pokladů.

 

Objevování původních odrůd

 

Základním kamenem půvabu portugalských vín jsou jedinečné a původní odrůdy vinné révy, kterým se daří na území této země. Největší pozornost je věnována hroznu Touriga Nacional, který propůjčuje svůj odvážný charakter, silné třísloviny a tmavé ovocné chutě ceněným červeným vínům z údolí Douro. V oblasti Alentejo se daří hroznu Trincadeira, který dodává červeným kupážím v této oblasti kořenitost, strukturu a nádech elegance. V oblasti Vinho Verde září mezi bílými víny odrůda Alvarinho, která se vyznačuje pikantní kyselinkou a živými citrusovými tóny. Další místní odrůdy jako Baga, Encruzado a Arinto dodávají portugalské vinařské krajině hloubku a komplexnost.

 

Umění párování portugalských vín

 

Skutečné kouzlo portugalských vín se projeví, když najdou svou dokonalou polovičku. Portugalská vína se svými rozmanitými styly a chutěmi nabízejí harmonické párování, které povýší kulinářský zážitek na novou úroveň. Bohatá a strukturovaná červená vína z údolí Douro, například vína Touriga Nacional, se skvěle hodí k vydatným pokrmům, jako jsou pečená masa a zvěřina. Živá a minerální bílá vína z oblasti Vinho Verde, zejména ta vyrobená z odrůdy Alvarinho, se skvěle hodí k čerstvým mořským plodům a lehčím jídlům. Nesmíme zapomenout ani na vynikající portská vína, jejichž šťavnatá sladkost se snoubí s delikátními dezerty a řemeslnými sýry. S každým douškem a soustem se na patře roztančí symfonie chutí a vytvoří nezapomenutelné okamžiky chuťového potěšení.

 

Při putování bohatou historií a rozmanitou krajinou portugalských vinařských oblastí nás uchvátí vášeň, umění a oddanost, které portugalská vína charakterizují. Od starobylých tradic po původní odrůdy hroznů – každá láhev vystihuje podstatu země, která si váží svého vinařského dědictví. Ať už poznáváte fortifikovaná vína z údolí Douro, elegantní červená vína z Alenteja nebo osvěžující bílá vína z Vinho Verde, Portugalsko nabízí vinařskou odyseu, která je stejně poučná jako příjemná.

Produkt byl přidán do porovnávače.
Produkt byl přidán do košíku.