Facebook Pixel

Filtrovat podle

Cena

  • 149 Kč - 1 399 Kč

Obsah cukru

Značka

Země původu

Region

Ročník

Typ

Odrůda

Přívlastek

Obsah alkoholu

Nalezeno 27 produktů.

Zobrazeno 1-12 položek z 27

Aktivní filtry

Růžové víno

 Mnoho lidí si myslí, že růžové víno vzniká smícháním červeného vína s bílým, ale to není samozřejmě pravda.

Čím je růžové víno specifické?

 

Růžové víno, přezdívané také jaké víno Rosé, můžete postupem času ochutnat od více a více vinařství z celého světa. Mnoho lidí si myslí, že růžové víno vzniká smícháním červeného vína s bílým, ale to není samozřejmě pravda. Vyrábí se z odrůd modrých odrůd (tj. těch, ze kterých se vyrábí červené víno) nejčastěji metodou krátkého naležení rozemletých hroznů. Jde tedy o stejný postup výroby jako u bílých a červených vín, kde se používá rmut. K výrobě rosé jsou nejvhodnějšími odrůdami Zweigeltrebe, Rulandské modré, Frankovka nebo Svatovavřinecké, dobrý sklepmistr si ale poradí i s takovými odrůdami jako jsou barvířky Pinot Meunier, Primitivo nebo Syrah. Růžová vína jsou typická svou lehkostí a svěžestí, nejčastěji se pijí do jednoho až dvou let od sklizně, ale najdou se i taková, která se hodí k archivaci kolem 5 let.

 

Růžová vína si do sklenky nalijete v širokém barevném spektru. Vždy záleží na konkrétní odrůdě a zvolené technologii použité při zpracování hroznů. Můžete se tedy setkat s plně růžovou, malinovou barvou, načervenalou barvou zralých jahod, ale i oranžově pomerančovou barvou. Ochutnejte své první růžové víno z vino klubu, které vás zaručeně překvapí svou jedinečnou chutí.

 

Zákulisní informace: Na našem e-shopu najdete spoustu exkluzivních růžových vín, které prodáváme pouze my ve víno klubu. Nechte se okouzlit jejich lahodnými tóny.

 

Servírování růžového vína

 

Jak si nejlépe vychutnat růžové víno? Doporučujeme růžové víno servírovat při teplotě 7 – 13 °C. Skvěle se hodí i do horkých letních dnů, kdy si můžete z růžového vína připravit lahodný osvěžujicí alkoholický drink, do kterého můžete přidat například ovoce, čerstvé bylinky (mátu nebo meduňku), jedlé květiny či kostku ledu. Stejně jako bílé víno se hodí k mořským plodům, rybám a sýrům. Říká se, že růžové víno začíná svůj život jako víno červené, ale poté jej žije jako víno bílé. A také, že růžové si otevřete, když máte chuť na červené, ale počasí je na ně příliš horké.

 

 

Nejprodávanější a nejoblíbenější odrůdy pro výrobu růžového vína


Svatovavřinecké - z této odrůdy se dělají krásná rosé s chutí po lesním ovoci. Svatovavřinecké rosé je ideální k letním grilovačkám nebo salátům a pokrmům z těstovin.

 

Primitivo - italská odrůda červeného vína známá v USA jako Zinfandel. Rosé z Primitiva jsou poměrně vzácná, jen mistr vinařského umění zvládne z této koncentrované odrůdy vyrobit růžové víno. V rosé z Primitiva jsou cítit tóny lesního ovoce a koření. V USA je rosé z Primitiva znamé pod názvem White Zinfandel.

 

Frankovka (Blaufränkisch) - je starobylá odrůda s vysokým obsahem kyselin a tříslovin, s nimi musí vinař dobře pracovat, aby výsledné víno bylo v chuti hebké, sametové a kořenité. Ve Frankovkách obecně ucítíte zemité tóny, a tóny peckového ovoce (švestky) a černých bobulí (ostružiny). Rosé nebo klaret z Frankovek mívá tóny třešní a malin.

 

Rulandské modré (Pinot noir) - odrůda známá také jako Pinot Noir je dalším představitelem starobylých odrůd pocházející praděpodobně z Burgundska. Růžové víno z Rulandského modrého se často pyšní lososovou barvou a vůni a chutí s tóny jahod či malin.

 

Syrah/Shiraz - rosé ze Syrahu (můžete se také setkat s názvem Shiraz) je podobně jako Primitivo celkem složité vyrobit. Růžovky ze Syrahu ale bývají krásně ovocné, s černorybízovými tóny. 

 

Růžová vína v naší nabídce ochutnáte od vinařů:

 

 

Články o růžových vínech

 Přečtěte si více o růžových vínech na našem blogu:

Produkt byl přidán do porovnávače.

Na těchto stránkách používáme soubory cookies k analýze návštěvnosti, abychom mohli webové stránky průběžně zlepšovat.
Kliknutím na tlačítko "SOUHLASÍM" dáváte souhlas s použitím cookies.

Produkt byl přidán do košíku.