Golan Heights Winery

Vinařství Golan Heights Winery

 

Vysoká nadmořská výška, žhavé slunce, zasněžené vrcholky hory Hermon, extrémní výkyvy teplot, studených vítr ochlazující vinice v horkých letních dnech a vulkanické podloží. I za těchto podmínek může vyrůst a prosperovat keř vinné révy. Po rukama vinařů z Golan Heights Winery se pak rodí vína špičkové kvality, která dokazují světu, že nic není nemožné.

 

Unikátní víno z Golanských výšin

 

Vinařství Golan Heights Winery, jak již název napovídá, se rozkládá v nejúrodnější vinařské oblasti Izraele, na Golanských výšinách. Přesto, že vinařství vzniklo až v roce 1983, dostalo se do podvědomí i světových vínomilců a dnes je považováno za nejpřednější izraelské vinařství, co se kvality vína a technologických inovací týče. Od svého vzniku uvedlo Golan Heights Winery na trh 4 hlavní řady – Yarden, Gamla, Golan a Hermon.

 

Golanské výšiny jsou díky svému klimatu ideálním místem pro pěstování vinné révy. Vinice jsou položené až ve výškách 1 200 m. n. m., protože jedině nadmořskou výškou se dá kompenzovat horké, pouštní klima Izraele. Vinice Golan Heights Winery se rozprostírají na 630 hektarech, na kterých je pěstováno až 20 různých variant odrůd. Celkem 28 vinic je rozděleno do zhruba 450 bloků podle nadmořské výšky, jež se pohybuje od 400 do 1 200 m.n.m, podle které jsou vybírány nejvhodnější odrůdy. Hrozny z jednotlivých bloků jsou sbírány a skladovány v separovaných nerezových tancích až do finální kupáže, aby byla zachována jedinečnost hroznů z každého bloku vinice. Na vinicích potkáme jak modré, tak bílé odrůdy vín, nejčastěji pěstovanými odrůdami jsou klasické francouzské odrůdy: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Syrah a Merlot.

 

 golan heights winery

 

Bez práce nejsou koláče, a co víno?

 

V oblasti, kdysi nazývané tzv. úrodný půlměsíc, dnes vinaři vedou válku s pouští. Ani to ovšem izraelské vinaře neodradilo a dnes jsou se svými výrobky neodmyslitelnou součástí světové vinařské scény. Právě Izrael je jedním z nejlepších příkladů, jak investice do nových technologií dokáže oživit prastaré tradice a posunout kvalitu vyráběných vín o úroveň výš. O izraelském víně a tradicích jsme se trochu rozepsali v našich Vínovinách >>.

 

Dlouhodobý problém s nedostatkem vody izraelští vinaři řeší důmyslnou kapkovou závlahou. Kromě závlahy vinaři z Golan Heights vysazují a pěstují vlastní sazenice révy s cílem vyvinout takovou odrůdu, která by odolávala místnímu suchu i extrémním teplotním výkyvům.

 

Sběratelé světových ocenění

 

Vinařství se svým vinařským uměním zasloužilo o několik zahraničních ocenění z nejprestižnějších festivalů vín. V roce 2008 se dokonce vína z Golan Heights Winery popíjela i v Praze na Prague Wine Trophy a náležitě byli oceněni cenou pro nejlepší zahraniční vinařství. Ani samostatná vína nezůstávají bez medailí. Yarden Syrah a Yarden Cabernet Sauvignon, oba ročníky 2017, si vysloužily bronzovou medaili z Mezinárodní soutěže vína a destilátů.

Aktivní filtry

Vinařství Golan Heights Winery

 

Vysoká nadmořská výška, žhavé slunce, zasněžené vrcholky hory Hermon, extrémní výkyvy teplot, studených vítr ochlazující vinice v horkých letních dnech a vulkanické podloží. I za těchto podmínek může vyrůst a prosperovat keř vinné révy. Po rukama vinařů z Golan Heights Winery se pak rodí vína špičkové kvality, která dokazují světu, že nic není nemožné.

 

Unikátní víno z Golanských výšin

 

Vinařství Golan Heights Winery, jak již název napovídá, se rozkládá v nejúrodnější vinařské oblasti Izraele, na Golanských výšinách. Přesto, že vinařství vzniklo až v roce 1983, dostalo se do podvědomí i světových vínomilců a dnes je považováno za nejpřednější izraelské vinařství, co se kvality vína a technologických inovací týče. Od svého vzniku uvedlo Golan Heights Winery na trh 4 hlavní řady – Yarden, Gamla, Golan a Hermon.

 

Golanské výšiny jsou díky svému klimatu ideálním místem pro pěstování vinné révy. Vinice jsou položené až ve výškách 1 200 m. n. m., protože jedině nadmořskou výškou se dá kompenzovat horké, pouštní klima Izraele. Vinice Golan Heights Winery se rozprostírají na 630 hektarech, na kterých je pěstováno až 20 různých variant odrůd. Celkem 28 vinic je rozděleno do zhruba 450 bloků podle nadmořské výšky, jež se pohybuje od 400 do 1 200 m.n.m, podle které jsou vybírány nejvhodnější odrůdy. Hrozny z jednotlivých bloků jsou sbírány a skladovány v separovaných nerezových tancích až do finální kupáže, aby byla zachována jedinečnost hroznů z každého bloku vinice. Na vinicích potkáme jak modré, tak bílé odrůdy vín, nejčastěji pěstovanými odrůdami jsou klasické francouzské odrůdy: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Syrah a Merlot.

 

 golan heights winery

 

Bez práce nejsou koláče, a co víno?

 

V oblasti, kdysi nazývané tzv. úrodný půlměsíc, dnes vinaři vedou válku s pouští. Ani to ovšem izraelské vinaře neodradilo a dnes jsou se svými výrobky neodmyslitelnou součástí světové vinařské scény. Právě Izrael je jedním z nejlepších příkladů, jak investice do nových technologií dokáže oživit prastaré tradice a posunout kvalitu vyráběných vín o úroveň výš. O izraelském víně a tradicích jsme se trochu rozepsali v našich Vínovinách >>.

 

Dlouhodobý problém s nedostatkem vody izraelští vinaři řeší důmyslnou kapkovou závlahou. Kromě závlahy vinaři z Golan Heights vysazují a pěstují vlastní sazenice révy s cílem vyvinout takovou odrůdu, která by odolávala místnímu suchu i extrémním teplotním výkyvům.

 

Sběratelé světových ocenění

 

Vinařství se svým vinařským uměním zasloužilo o několik zahraničních ocenění z nejprestižnějších festivalů vín. V roce 2008 se dokonce vína z Golan Heights Winery popíjela i v Praze na Prague Wine Trophy a náležitě byli oceněni cenou pro nejlepší zahraniční vinařství. Ani samostatná vína nezůstávají bez medailí. Yarden Syrah a Yarden Cabernet Sauvignon, oba ročníky 2017, si vysloužily bronzovou medaili z Mezinárodní soutěže vína a destilátů.

Produkt byl přidán do porovnávače.
Produkt byl přidán do košíku.