Facebook Pixel

Rulandské šedé/Pinot gris

Rulandské šedé

Rulandské šedé v České republice zdomácnělo jako tzv. Rulanda. V mezinárodním označení nese tato odrůda názvy Pinot gris či Pinot grigio a není velkým překvapením, že vznikla přirozenou mutací červené odrůdy Pinot Noir. Bobule Rulandského šedého mají skutečně šedou až fialovou barvu, ovšem v lahvi a skleničce se často třpytí zlatá. Kořeny odrůdy Rulandské šedé bychom hledali ve vinařském ráji Francie v Burgundsku. Dnes se ale hojně pěstuje i v Německu, Itálii nebo v Rakousku. 

 

Osvěžující suché, to je Rulandské šedé 

Rulandské šedé nabízí ovocnou chuť limetky, citronu, hrušky nebo i jablka. V závislosti na terroiru v něm můžete cítit i lehce medové nebo květinové tóny, mandle, hřebíček či zázvor. Pinot gris nepatří mezi aromatické odrůdy, ale svým konzumentům nabízí osvěžující kyselinku. V drtivé většině případů je suché, jsou ale i výjimky např. Pinot gris jako sladké dezertní víno. 

 

Rulandské šedé a párování s pokrmy 

Rulandské šedé nejlépe spárujete s rybami (mořský vlk, okoun, pstruh), a to i syrovými, například v podobě sushi. Víno vynikne také spolu s mořskými plody jako jsou mušle nebo ústřice. K Rulandě se hodí i bílé maso, případně uzené nebo kořeněné vepřové či kachní. Vegetariáni mohou Rulandské šedé párovat se saláty, dušenou i kořenovou zeleninou. Na Rulandě si pochutnáte také spolu s poloměkkými až tvrdými sýry, jak z kravského, tak ovčího mléka.

 

Rozšíření odrůdy Rulandské šedé a jeho historie v ČR

Z Burgundska se odrůda Rulandské šedé rozšířila po celé Francii. K tradičním vinným pěstitelům patří i Německo, Itálie, z nového světa je to Austrálie a Nový Zéland. Na území České republiky se odrůda Rulandské šedé dostala již ve 14. století. Do Státní odrůdové knihy ČR byla odrůda zapsána ve válečném roce 1941 pod názvem Burgundské šedé, který se na ten současný přejmenoval až v roce 1993. V současné době je odrůda u nás pěstována např. ve Velkopavlovické oblasti na Moravě.

Nalezeno 13 produktů.

Zobrazeno 1-12 položek z 13

Aktivní filtry

Rulandské šedé

Rulandské šedé v České republice zdomácnělo jako tzv. Rulanda. V mezinárodním označení nese tato odrůda názvy Pinot gris či Pinot grigio a není velkým překvapením, že vznikla přirozenou mutací červené odrůdy Pinot Noir. Bobule Rulandského šedého mají skutečně šedou až fialovou barvu, ovšem v lahvi a skleničce se často třpytí zlatá. Kořeny odrůdy Rulandské šedé bychom hledali ve vinařském ráji Francie v Burgundsku. Dnes se ale hojně pěstuje i v Německu, Itálii nebo v Rakousku. 

 

Osvěžující suché, to je Rulandské šedé 

Rulandské šedé nabízí ovocnou chuť limetky, citronu, hrušky nebo i jablka. V závislosti na terroiru v něm můžete cítit i lehce medové nebo květinové tóny, mandle, hřebíček či zázvor. Pinot gris nepatří mezi aromatické odrůdy, ale svým konzumentům nabízí osvěžující kyselinku. V drtivé většině případů je suché, jsou ale i výjimky např. Pinot gris jako sladké dezertní víno. 

 

Rulandské šedé a párování s pokrmy 

Rulandské šedé nejlépe spárujete s rybami (mořský vlk, okoun, pstruh), a to i syrovými, například v podobě sushi. Víno vynikne také spolu s mořskými plody jako jsou mušle nebo ústřice. K Rulandě se hodí i bílé maso, případně uzené nebo kořeněné vepřové či kachní. Vegetariáni mohou Rulandské šedé párovat se saláty, dušenou i kořenovou zeleninou. Na Rulandě si pochutnáte také spolu s poloměkkými až tvrdými sýry, jak z kravského, tak ovčího mléka.

 

Rozšíření odrůdy Rulandské šedé a jeho historie v ČR

Z Burgundska se odrůda Rulandské šedé rozšířila po celé Francii. K tradičním vinným pěstitelům patří i Německo, Itálie, z nového světa je to Austrálie a Nový Zéland. Na území České republiky se odrůda Rulandské šedé dostala již ve 14. století. Do Státní odrůdové knihy ČR byla odrůda zapsána ve válečném roce 1941 pod názvem Burgundské šedé, který se na ten současný přejmenoval až v roce 1993. V současné době je odrůda u nás pěstována např. ve Velkopavlovické oblasti na Moravě.

Produkt byl přidán do porovnávače.

Na těchto stránkách používáme soubory cookies k analýze návštěvnosti, abychom mohli webové stránky průběžně zlepšovat.
Kliknutím na tlačítko "SOUHLASÍM" dáváte souhlas s použitím cookies.

Produkt byl přidán do košíku.