Piquepoul Blanc
Vínům odrůdy PIQUEPOUL BLANC [pikpul blank] přezdíváme "středomořský Ryzlink".
Jsou to bílá, svěží, minerální vína s limetkovými tóny. Díky tomu, že pocházejí z jihofrancouzského Languedocu, mají v porovnání s německým ryzlinkem méně agresivních kyselinek, takže Picpoul mohou pít i osoby s citlivějším žaludkem.
-
Zbývá 42 ks
Domaine de la Majone - Picpoul de Pinet AOP, 2019
Běžná cena269 KčCena199 Kč -70 Kč -
Zbývá 58 ksCave de l´Ormarine
Excellence de l´Ormarine - Picpoul de Pinet AOP - sur lie, 2019
Běžná cena299 KčCena199 Kč -100 Kč -
Zbývá 8 ks
-
VyprodánoDomaine Félines Jourdan
Picpoul de Pinet - AOP Picpoul de Pinet, 2020
Běžná cena285 KčCena249 Kč -36 Kč
Piquepoul Blanc
Vínům odrůdy PIQUEPOUL BLANC [pikpul blank] přezdíváme "středomořský Ryzlink".
Jsou to bílá, svěží, minerální vína s limetkovými tóny. Díky tomu, že pocházejí z jihofrancouzského Languedocu, mají v porovnání s německým ryzlinkem méně agresivních kyselinek, takže Picpoul mohou pít i osoby s citlivějším žaludkem.
O odrůdě Piquepoul
U francouzských vinařů budete mít velký respekt, když si zapamatujete, že odrůda je Piquepoul a oblast je Picpoul. Neustále nám to kladli na srdce.
A abyste si název odrůdy lépe zapamatovali, máme pro Vás vodítko. Toto slovo vychází z poznatků učiněných ve 14. století, kdy mezi řádky vinice chodily slepice, a protože jim hrozny chutnaly, klovaly do nich, a to i na zemi. Pique = sbírat, poul (le poulet) = kuře. Slepice se tak zároveň postaraly i o hnojení bez chemie (jak jinak ve středověku...)
Piquepoul bez nadsázky nazvat „středomořským ryzlinkem". Kyseliny, kterých v jižních vínech není nikdy dost, jsou příjemným překvapením. Hrozny zrají na břehu moře, a proto jsou ovívány svěží mořskou brízou. Dlouho proto dozrávají a zachovávají si svěží a šťavnaté kyselinky.
Apelace Picpoul de Pinet
Apelace se rozkládá na 1200 hektarech, které katastrálně patří jen pod 5 vesnic a které obdělává 22 vinařství a 4 družstva vinařů.
Správný Picpoul má i svůj chráněný tvar lahve připomínající římské sloupy, které se hojně nacházely ve vinicích. Picpoul tak poznáte i poslepu, v ledničce či ve sklepě.