Víno intenzivní rubínové barvy. Ve vůni je pikantní s třešňovými tóny a tóny lesních plodů. V chuti je víno plné, velmi ovocné, elegantní a stále mladé, ale již velmi dobře vyvážené, s typickými tóny lesních plodů. Suché.
- Barva vína
- Červené
- Ročník
- 2018
- Typ
- Tiché
- Odrůda
- Cuvée
- Objem
- 0,75
- Obsah cukru
- Suché
- Obsah alkoholu
- Středně vysoký - do 14,5 % obj.
- Země původu
- Itálie
- Region
- Veneto/Benátsko
269 Kč
Zisk korků: 7
Zbývá 73 ks
Kód: SY.04
Víno bylo vyrobeno tradiční metodou "ripasso". Jedná se o opakované zpracování již jednou prokvašených sušených hroznů po výrobě vína Amarone. Částečně vysušené hrozny mají po prvotním kvašení stále ještě dostatek cukru a dalších důležitých látek, před druhotným kvašením jsou proto zality vínem Valpolicella Classico. Nakonec je víno školeno v bariku. Výsledné víno je víno pěkně zakulacené, s lepší strukturou a nižší kyselinkou než původní Valpolicella.
DOPORUČUJEME
Víno bude perfektní k pečenému a grilovanému masu. Hodí se i ke zralým sýrům.
Hodnocení
