Ideální jako aperitiv, k mořským plodům, rybám, drůbeži...
Vinařství Crès Ricards vzniklo v roce 1960 na stejnojmenné viniční trati u jihofrancouzského městečka Ceyras. O 50 let později koupil 28 ha vinic Jean-Claude Mas, který byl fascinován úžasným terroirem Terrasses du Larzac (apelace od r. 2014), schopným produkovat sametová a aromatická vína. Dnes má vinařství 39 ha vinic ležících na úpatí hory Mont Baudile, nabízející unikátní polohu včetně červenozemě, břidlic a valounů.