Naše ikonické vánoční kolekce jsou tu! Jako každý rok tuto kolekci obdržíte v červeném dárkovém kartónu s vytištěným menu. Vánoční kolekce není určena jen k vánočnímu menu. Všechna vína se hodí k popíjení během adventu - Ryzlink je skvělý ke generálnímu úklidu, ledovka k pečení cukroví, červená vína k adventním obědům... Nebo můžete celou kolekci věnovat jako dárek - 11 z 10 milovníků vína by ji chtělo dostat.
Je to jednoduché. Pokud si rádi dáte bublinky, ať už jako aperitiv, nebo při čekání na zlaté prasátko (po bublinkách ho určitě uvidíte :-)) - nebo si je chcete schovat na Silvestra (nebojte, máme i kolekci SILVESTR V KRABICI) - vybírejte z kolekcí VÁNOCE V KRABICI perlivé (tato kolekce obsahuje portské a Prosecco), VÁNOCE V KRABICI zlaté (tato kolekce obsahuje odrůdový sekt z Ryzlinku rýnského) a VÁNOCE V KRABICI deluxe (tato kolekce obsahuje šampaňské).
Pokud preferujete jako aperitiv suchý Rýňák, tak kolekce VÁNOCE V KRABICI neperlivé je ta vaše!
Jste velká rodina? Máte hodně žíznivých kamarádů nebo obchodních partnerů a potřebujete hodně lahví? Tak vy berete VÁNOCE V KRABICI - dvojbox 12 vín!
Dle tradice se na Štědrý den drží půst. Vrcholem dne je štědrovečerní večeře, kterou se hodí zahájit slavnostním aperitivem, a tím jsou bublinky. Pro letošek jsme vám vybraly skvělý suchý sekt z německého vinařství Schloss Wachenheim vyrobený z odrůdy Ryzlinku rýnského. Je vyráběn druhotným kvašením v lahvi, vůně je jemně ovocná - meruňky, broskve a čerstvé citrusové plody. Chuť je šťavnatě svěží s jemnou ovocnou kyselinkou a ryzlinkovými tóny meruněk v závěru.... no prostě je boží a bude vám chutnat stejně jako nám. Tento sekt bude skvělý i k rybí polévce. Ostatně Francouzi k rybím polévkám nejčastěji pijí bublinky typu Crémant.
K tradičnímu štědrovečernímu pokrmu – smaženému kaprovi s bramborovým salátem – se hodí plná a dobře vyzrálá burgunda. Letos jsme vám pro tuto příležitost vybraly tu nejlepší, lahodnou, nádherně vyzrálou, ale suchou, Rulandu bílou s tóny zahradního ovoce a bílých květů od Vinaře roku 2022 Mikrosvínu. Víno, které dozrálo na legendární trati Purmice a zatím získalo dvě medaile, takže ochutnáte první světovou ligu. Svah s jižní expozicí, černozem s mocnými sprašemi a vyšším obsahem vápníku – hrozny se tu mají opravdu královsky a vy to hned po prvním doušku poznáte.
Vánoční cukroví skvěle doprovodí přírodně sladké dezertní víno. Při ručním sběru zmrzlých bobulek opravdu hodně zebou ruce i nohy. Symbolicky tak můžete vzpomenout na Ježíška, kterého ve chlévě asi také záblo. V teple a pohodlí domova pak oceníte toto vzácné dezertní víno s tóny lipového květu a medu. Každá kapka tohoto velmi vzácného vína z vinařství Réva Rakvice je prostoupena výraznými tóny medu. To vše je umocněno zlatavou barvou s karamelovými tóny.
K půlnočnímu osvěžení či chlebíčkům jsme vám vybraly novinkový suchý Sauvignon z německého vinařství Kendermanns, který je v krásné dárkové lahvi a získal 95 bodů v žebříčku Decanter a zlatou medaili v Berlíně. Takže budete mít na stole opravdový klenot, který bude házet prasátka na všechny strany. Těšte se na svěží, šťavnatý a aromatický Sauvignon. Jeho exotická chuť připomíná mučenku, guavu a grapefruit s jemnou vůní čerstvě posečené trávy a nádechem minerality. My ho zbožňujeme a jsme si jisté, že vy budete taky.
Ke slavnostnímu obědu, k němuž se obvykle podává na Boží hod kachna, se dokonale hodí čtyřmi medailemi ověnčené Château La Raze Beauvallet - Médoc AOC, 2015, které získalo v žebříčku Decanter 86 b. Toto Bordeaux je připravené k pití! Je to víno tmavě karmínové barvy, mohutné, elegantní vůně postupně otevírá tóny kávy, fialek a lékořice. Víno je plné, krásně vyvážené a elegantní s dobrou délkou. Toto Bordeaux má výbornou délku a díky svému věku hedvábné třísloviny. Bordeaux prostě zraje jako víno :-)
A na Štěpána se servíruje svíčková, ke které vám doporučujeme naše oblíbené Primitovo ze stáje Carla Saniho. Toto italské červené Ferrari disponuje vůní kakaa, kávy a vanilky, v chuti cítíme borůvky a švestkový džem, takže bude trefou do černého – do brusinkového terče. Víno je chuťové velmi vyvážené, krásně kulaté s vláčnými taniny, takže potěší všechny milovníky vynikajících červených vín, a nejen team Primitivo.
Primitivo je velmi oblíbená odrůda, protože jeho hrozny dobře zrají a díky tomu se z nich vyrábí plná a šťavnatě ovocná červená vína. Ne všechen jejich zbytkový cukr se kvašením promění v alkohol, takže ve víně vždycky maličko zbytkového cukru zůstává. Místo obvyklého 1 gramu jsou tam třeba 3–4 gramy na litr. To ho odlišuje od ostatních suchých červených, a proto se těší široké oblibě. Zbytkový cukr ve víně skoro nepoznáte, jen mu zvýrazňuje jeho přirozené ovocné tóny, a tím mu dělá i chuťovou plnost. Není ploché ani v dochuti, ve které na vás udělá závěrečný dojem příjemná trpkost tříslovinek.
Produkt obsahuje siřičitany.
