Naše ikonické vánoční kolekce jsou tu! Jako každý rok tuto kolekci obdržíte v červeném dárkovém kartónu s vytištěným menu. Vánoční kolekce není určena jen k vánočnímu menu. Všechna vína se hodí k popíjení během adventu - Ryzlink je skvělý ke generálnímu úklidu, ledovka k pečení cukroví, červená vína k adventním obědům... Nebo můžete celou kolekci věnovat jako dárek - 11 z 10 milovníků vína by ji chtělo dostat.
Je to jednoduché. Pokud si rádi dáte bublinky, ať už jako aperitiv, nebo při čekání na zlaté prasátko (po bublinkách ho určitě uvidíte :-)) - nebo si je chcete schovat na Silvestra (nebojte, máme i kolekce SILVESTR V KRABICI) - vybírejte z kolekcí VÁNOCE V KRABICI perlivé (tato kolekce obsahuje portské a Prosecco), VÁNOCE V KRABICI zlaté (tato kolekce obsahuje odrůdový sekt z Ryzlinku rýnského) a VÁNOCE V KRABICI deluxe (tato kolekce obsahuje šampaňské).
Pokud preferujete jako aperitiv suchý Rýňák, tak kolekce VÁNOCE V KRABICI neperlivé je ta vaše!
Jste velká rodina? Máte hodně žíznivých kamarádů nebo obchodních partnerů a potřebujete hodně lahví? Tak vy berete VÁNOCE V KRABICI - dvojbox 12 vín!
Dle tradice se na Štědrý den drží půst. Vrcholem dne je štědrovečerní večeře, na kterou se nejlépe připravíte suchým a svěžím aperitivem. Pro tuto příležitost jsme vám vybraly novínkový suchý německý Ryzlink z Pfalze z vinařství Kendermanns. Těšte se na svěží minerální chuť s tóny citrusových plodů, mučenky a šťavnaté broskve. Navíc tato luxusní lahev bude krásnou ozdobou vaší vánoční tabule.
K tradičnímu štědrovečernímu pokrmu – smaženému kaprovi s bramborovým salátem – se hodí plná a dobře vyzrálá burgunda. Letos jsme vám pro tuto příležitost vybraly tu nejlepší, lahodnou, nádherně vyzrálou, ale suchou, Rulandu bílou s tóny ovoce ze sadu a medu ze Zámeckého vinařství Bzenec. Víno, které dozrálo na legendární trati „Šampionů“ Klínky, se honosí Velkou zlatou z Prague Wine Trophy a dalšími čtyřmi medailemi, takže ochutnáte první světovou ligu. Svah s jižní expozicí, modální černozem s mocnými sprašemi a vyšším obsahem vápníku – hrozny se tu mají opravdu královsky a vy to hned po prvním doušku poznáte.
Vánoční cukroví skvěle doprovodí přírodně sladké dezertní víno. Předem vybrané hrozny se pokládají do bedýnek se slámou, kde dochází k jejich vysoušení, minimálně po dobu tří měsíců. Symbolicky tak můžete vzpomenout na Ježíška, který se narodil na slámě. V teple a pohodlí vašeho domova tím spíše oceníte toto ojedinělé víno jiskrné zlatavé barvy s příjemnou vůní sušených citrusů. Každá kapka tohoto velmi vzácného vína z vinařství Réva Rakvice je prostoupena výraznými tóny medu. Třešničkou na dortu je lehce kořeněná kyselinka s přírodní sladkostí, která dotváří delikátně plnou chuť. Pokud vám toto jedinečné víno zbude (asi ne, ale kdyby náhodou), můžete ho párovat i s husími játry nebo s paštikou z husích jater.
K půlnočnímu osvěžení či chlebíčkům jsme vám vybraly novínkový Sauvignon z jižního Štýrska. Těšte se na elegantní víno vonící po hruškách. Na patře se projevuje tóny lístečků černého rybízu, které přecházejí až do delší slané dochuti. Tento typický štýrský Sauvignon je svěží, minerální, s čistými tóny a příjemnou kyselinkou. Sauvignony z vinařství SKOFF Original jsou fenomenální. Vyrábí je totiž Mr. Sauvignon. Tak se říká Walteru Skoffovi, který se svým Sauvignonem Kranachbergem v letech 2015 a 2017 vyhrál Concours Mondial du Sauvignon blanc, čímž se stal světovým sauvignonovým šampionem. Štědrý večer ukončíte tím nejlepším možným Sauvignonem.
Ke slavnostnímu obědu, k němuž se obvykle podává na Boží hod kachna, se dokonale hodí čtyřmi medailemi ověnčené Bordeaux z pravého břehu estuáru Gironde, které je výkladní skříní Maison Ginestet. Ve víně barvy granátu ucítíte tóny černého ovoce a koření, což je známka optimální zralosti. Dřevité aroma dodává vínu mohutné tělo. Toto Bordeaux má výbornou délku a díky svému věku hedvábné třísloviny. Bordeaux prostě zraje jako víno :-)
A na Štěpána se servíruje svíčková, ke které vám doporučujeme naše oblíbené Primitovo ze stáje Carla Saniho. Toto italské červené Ferrari disponuje intenzivní vůní zralých švestek, třešní a koření, takže bude trefou do černého – do brusinkového terče. Víno je chuťové velmi vyvážené, krásně kulaté s vláčnými taniny, takže potěší všechny milovníky vynikajících červených vín, a nejen team Primitivo.
Primitivo je velmi oblíbená odrůda, protože jeho hrozny dobře zrají a díky tomu se z nich vyrábí plná a šťavnatě ovocná červená vína. Ne všechen jejich zbytkový cukr se kvašením promění v alkohol, takže ve víně vždycky maličko zbytkového cukru zůstává. Místo obvyklého 1 gramu jsou tam třeba 3–4 gramy na litr. To ho odlišuje od ostatních suchých červených, a proto se těší široké oblibě. Zbytkový cukr ve víně skoro nepoznáte, jen mu zvýrazňuje jeho přirozené ovocné tóny, a tím mu dělá i chuťovou plnost. Není ploché ani v dochuti, ve které na vás udělá závěrečný dojem příjemná trpkost tříslovinek.
Vino Klub opět nezklamal. Vyladěná sestava na Štědrý den. Vše sedělo a moc jsme si jej vychutnali.
Produkt obsahuje siřičitany.
