Robert Parker - 90 b.
Falstaff - 91 b.
Falstaff - 90 b.
DIE RIESLINGE

nejlepší Riesling z německy mluvících oblastí

DIE RIESLINGE

Již kultovní kolekce z Víno-klubu DIE RIESLINGE vás vezme na výlet na německou Moselu a do Falce, do rakouského Wachau, Kamptalu a Kremstalu. Všechny Ryzlinky jsou suché a stojíme si za nimi jako Velká rýnská zeď.
1 999 Kč
Zisk korků: 64
Množství:

Kód: BOX-7268
Doprava zdarma při nákupu nad 2500 Kč
DOPRAVA ZDARMA
PŘI NÁKUPU NAD 2500 Kč
Doručení kurýrem po celém území ČR
DORUČENÍ KURÝREM
PO CELÉM ÚZEMÍ ČR
Množstevní sleva při nákupu nad 5000 Kč
MNOŽSTEVNÍ SLEVA
PŘI NÁKUPU NAD 5000 Kč

O ODRŮDĚ RYZLINK RÝNSKÝ

Ryzlink rýnský (nebo Riesling) je vskutku královská odrůda, která právem patří mezi nejoblíbenější odrůdy na světě. Dají se z něj vyrobit chutná, různorodá a dlouhověká vína. Nejprestižnější ryzlinkové oblasti se nachází v Německu a dalších německy hovořících regionech - v Alsasku a Rakousku. Rodným místem Ryzlinku, jak napovídá už jeho jméno, je německy hovořící oblast Rheingau. Voňavým, svěžím a ovocným Ryzlinkům s říznou kyselinkou se daří především na minerálním (břidlicovém) a písčito-jílovém podloží, jaké mu poskytuje hlavně proslavená a oblíbená oblast kolem klikatící se řeky Mosely. Zdejší Ryzlinky v sobě spojují výrazné aroma meruňkové pecky v kombinaci s úžasnou mineralitou.

Více o klikatící se Mosele a jejím vinařském potenciálu se dozvíte v článku v našich Vínovinách.

 

Všechny Ryzlinky rýnské v naší nabídce najdete zde →

 

Tato kolekce obsahuje

 

HUBER | Riesling Terassen BIO - Traisental DAC, 2021

Víno světle žluté barvy se zelenými odlesky z rakouského Traisentalu. V nádechu vůně květin a malých bílých broskví. Struktura bohatá a jemná. Na středním patře je citelná svěží kyselinka, náznaky citrusů. Živý, energický, ovocný závěr.

 

FINK | Riesling Terassen Kremstal, 2020

Ryzlink z rakouského Kremstalu v údolí Wachau. Víno světle žluté barvy. Koncentrované aroma zralé meruňky a bílých květů. V ústech je velmi lahodné a svěží. Kyselinka je zde nositelem vůně žlutého ovoce až po samý závěr. 

 

Dreissigacker | Riesling - BIO, 2017

Suchý a minerální Ryzlink z povodí řeky Rýn. Přesněji z vinařské oblasti Rheinhessen (rýnskohesenské), která je Rýnem lemována z východu a severu. V současné době je s téměř 25 000 osázenými hektary největší německou viniční oblastí. Víno s nádherným kontrastem velmi suché a přitom plné ovocné chuti s tóny hrušek a žlutého melounu. Chuť je široce prostoupena mineralitou a osvěžena říznou kyselinkou. Ve vůni se otevírají tóny citrusů a medu.

 

Dr. Bürklin Wolf | Riesling Estate, 2019

Suché bílé víno pocházející z vinic v okolí Forst, Wachenheim, Ruppertsberg a Deidesheim z tradičního vinařství v neměcké Falci (Pfalz). Ztělesňuje to, co očekáváme od moderního Ryzlinku - suché, příjemně ovocné, svěží a živoucí víno. Plná, bohatá vůně zralých jablek, hrušek a meruněk. Riesling plné chuti, skvěle vyvážený s pikantní kyselinkou. Je to nepříliš náročné, avšak jemné, hebké a elegantní víno.

 

Anton Maringer | Dhroner Hofberger - Riesling Spätlese Alte Reben, 2020

Zástupce snad z nejslavnější německé oblasti Mosela. Víno má výraznou kyselinku, je šťavnaté s citrusovými tóny. V chuti je krásně zralé s dlouhou minerální dochutí.

 

HAUCK | Riesling Spatlese trocken - Alte Reben - Bermersheimer Klosterberg, 2019

Jana & Heinz Günter Hauckovi vlastní v Porýní jedny z nejlepších tratí kolem města Alzey. Víno světle slámově žluté barvy. Vůně je ryzlinkově ovocná s tóny jablek a broskví. Chuť je čistá, ovocně svěží s čerstvou kyselinkou.

 

 

ROČNÍK 2019 – nejlepší ročník německého Ryzlinku rýnského v historii

 

Podle slavného vinného kritika Jamese Sucklinga je ročník 2019 nejlepší ročník Ryzlinku rýnského, jaký kdy ochutnal ve své čtyřicetileté kariéře. Od roku 1983 si na takový ročník nevzpomíná. Vína roku 2019, od suchého až po klasický styl s přírodní hroznovou sladkostí, jsou prostě v úžasné kvalitě. Rok 2019 je jedním z největších ročníků moderní doby a budeme si ho prý pamatovat po celá desetiletí, možná i generace.

 

Vinař Cornelius Donnhoff řekl, že rok 2019 je klasický německý ročník se strukturovanou kyselinkou, jako ročník 2001, ale v kombinaci s mnohem větší zralostí hroznů.

 

Vína jsou zralá a koncentrovaná, a přesto svěží. Ve vůni jsou jemná a v chuti minerální s hedvábnou strukturou. Díky tomu jsou opravdu lahodná a pít tento ročník je dechberoucí zážitek!

 

Každý, kdo se zajímá o víno, ví, že globální oteplování přineslo výhodu chladnějším regionům jako je např. Německo, které je tak jedním z velkých "vítězů" globálního oteplování.

 

Německo je stále chladnější než Bordeaux, Rioja, Toskánsko nebo Napa. Avšak v absolutních číslech se klimatická situace v Německu dramaticky změnila k lepšímu. Klimatické statistiky říkají, že posledním opravdu špatným ročníkem v Německu (protože vegetační období bylo příliš chladné na to, aby Ryzlink správně dozrál), byl rok 1984 a od roku 2014 byl každý ročník neobvykle teplý.

 

Nyní si pojďme ročník 2019 dát do tohoto nového klimatického kontextu. Rok 2019 nebyl na rozdíl od některých regionů, jako například středomořské Francie, vůbec nejteplejším vegetačním obdobím, i když v tomto roce padlo mnoho teplotních rekordů. Nejteplejším byl rok 2018, kdy byly průměrné teploty srovnatelné s Napa Valley v Kalifornii a přibližovaly se průměrným teplotám v Barossa Valley v jižní Austrálii. V roce 2019 se střídala chladná a vlhká období se třemi vlnami veder (koncem června, koncem července a koncem srpna).

 

Může to znít jako skvělá zpráva, ale nic není černobílé. Během první vlny veder koncem června, kdy teploty kulminovaly na 40 °C, došlo k „popálení“ mnoha hroznů Ryzlinku rýnského. Toto náhlé scvrknutí hroznů nastává, když se voda odpaří rychleji, než ji réva dokáže načerpat, a tím je zničena. V závislosti na místě (nejvíce byla zasažena Mosela) byla ztráta 10 % až 30 % úrody a na několika plochách byla ztráta stoprocentní. Hořko-sladkou dochutí tohoto vynuceného snížení výnosu je výjimečná koncentrace těchto vín.

Hodnocení
28.04.2022
Jiří B

O vínech v kolekci

Související články na blogu

Produkt byl přidán do porovnávače.

Na těchto stránkách používáme soubory cookies k analýze návštěvnosti, abychom mohli webové stránky průběžně zlepšovat.
Kliknutím na tlačítko "SOUHLASÍM" dáváte souhlas s použitím cookies.

Produkt byl přidán do košíku.