Tento eshop používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie.

Více informací
Přijmout všechny cookies Podrobné nastavení
Přijmout zvolené cookies
Prague Wine Trophy - Zlatá medaile
Cuvée Ostrava 2021 - zlatá medaile
Národní soutěž vín - zlatá medaile - Mikulovská
Prague Premium Gold
Národní soutěž vín - zlatá medaile - Slovácká
  • -131 Kč
MORAVSKÉ SEKTY

Kolekce vín MORAVSKÉ SEKTY

Výběr nejlepších sektů z Moravy, které jsou vyráběny stejnou metodou jako Champagne. Ochutnejte odrůdové sekty, o které se naši vinaři pečlivě a s láskou starali mnoho měsíců.
2 130 Kč
1 999 Kč
Zisk korků: 65
Množství:

Kód: BOX-7339
Doprava zdarma při nákupu nad 2500 Kč
DOPRAVA ZDARMA
PŘI NÁKUPU NAD 2500 Kč
Doručení kurýrem po celém území ČR
DORUČENÍ KURÝREM
PO CELÉM ÚZEMÍ ČR
Množstevní sleva při nákupu nad 5000 Kč
MNOŽSTEVNÍ SLEVA
PŘI NÁKUPU NAD 5000 Kč

Sekty z Moravy

6x bublinky vyrobené tradiční metodou na Moravě

Kolekce plné bublin sestavujeme nejradši. My si totiž myslíme, že bublinky stoprocentně rozzáří i jinak pochmurný večer (testováno na vlastních večerech). Nebo i den :-) Všechna vína, která najdete v této kolekci, se vyrábí tradiční metodou druhotného kvašení v lahvi, kterou proslavilo Champagne. 

 

Naše další oblíbené kolekce plné bublin - všech druhů a velikostí - najdete v sekci Bublinky →

 

Sekt se může vyrábět dvěma metodami, a to metodou Charmat jako Prosecco, nebo tzv. tradiční metodou druhotného kvašení v lahvi jako Champagne. My jsme velmi rádi, že si naši vinaři osvojili druhou metodu, která je sice náročnější, delší a mnohem dražší, ale výsledek stojí za to. Více si o výrobě sektů můžete přečíst v našich Vínovinách →

 

Kde se sekt vzal?

U sousedů v NěmeckuOznačení sekt je převzato z Německa, kde bylo používáno od 18. století. Název sekt je u nás občas zaměňován s názvem šampaňské, kterým se ale mohou honosit pouze vína z francouzské oblasti Champagne. Od roku 1908 se totiž jedná o chráněnou značku. Dalšími šumivými víny jsou španělská Cava, italské Prosecco a francouzský Crémant.

V Německu mají sídlo tři nejlepší domy na výrobu šumivých vín. Možná jste nikdy neslyšeli jejich jména, ale dohromady značky Rotkäppchen-Mumm, Henkell-Söhnlein a Schloss Wachenheim vyrobí ročně 575,4 milionů lahví (údaje z roku 2008). Právě tyto tři značky produkují více sektu než celá Champagne šampaňského (která v roce 2016 expedovala 306,1 milionů lahví).

 

 

Mikrosvín | Sekt - Brut, 2017

Sekt od vítěze Vinaře roku 2022 vinařství Mikrosvín. Kluci a holky jsou specialisté na Vlašáky, mají vinice na těch nejlepších polohách v okolí Dolních Dunajovic, takže Ryzlink vlašský nechybí ani v jejich báječném sektu. Tento sekt je blend a najdete v něm ještě Rulandu bílou a červenou a Chardonnay. Dosáží byl bobulový výběr Ryzlinku vlašského ze Železné. Ano, z legendární tratě Železná. Ležel celých 42 měsíců na kvasinkách! Tohle je prostě mistrovký kousek. 

 

Zámecké vinařství Bzenec | Sekt 1876 - Brut, 2017

Sekt od vítěze Vinaře roku 2021 Zámeckého vinařství Bzenec. V roce 1876 se v zámeckých sklepech města Bzence vyrobilo první šumivé víno v Čechách a na Moravě. Sekt ze Zámeckého vinařství Bzenec, pojmenovaný dle tohoto významného roku, je nositelem všech tradičních hodnot, jež k výrobě šumivého vína neodmyslitelně patří. Sekt je vyráběn metodu druhotného kvašení v lahvích, sekty nazrávají minimálně po dobu 36 měsíců tento je blend pěti odrůd.

 

Jiří Uherek | Sekt 5. Element - Extra dry, 2021

Sekt od budoucího vítěze Vinaře roku :-) Jirka Uherek z Dolních Bojanovic je mladý, talentovaný vinař z nevinařské rodiny a ve Vinaři roku letos získal cenu Národního Šampiona bílých vín pro rok 2022 za Ryzlink vlašský výběr z cibéb 2021. My Jirkovi moc fandíme a jeho sektu též. Fandí mu i šéf sommeliér hotelu Alcron. Hosté tohoto luxusního hotelu v centru Prahy mohou sekt 5. Element, který je vyroben z odrůd Muškát moravský, Müller Thurgau a Muškát žlutý ochutnat na skleničku, nebo vypít rovnou celou lahev. Dosáž, kterou si u nás můžete také koupit, je vyrobena z odrůdy Muscaris (Muškát žlutýxSolaris), protože nádherně každý rok vyzrává do výběru z hroznů až do výběru z bobulí při zachování dobré kyseliny. Přidává vínu šťavnaté citrusové a pomerančové tóny

 

Přátelé Pavlova | Sekt Sv. Barbory - Brut, 2018

Skvělý sekt, vyrobený (a to je velmi výjimečné) z naší národní odrůdy Ryzlinku vlašského, kterému v Pavlově říkají - Pavlovský Vlašák. A přestože si prošel - stejně jako jeho kolegové - dlouhým procesem výroby natřásání, setřásání, polehávání atd., tak je velmi velmi svěží, čistý... no prostě je boží a bude vám chutnat stejně jako nám. A Barborám samozřejmě taky. Svátek mají 4. prosince (mrk mrk).

 

Volařík | Sekt Volařík - Extra brut, 2018

Sekt od stříbrného Vinaře roku 2022 z vinařství Volařík. Tyhle bublinky jsou vyrobené pouze z jediné odrůdy a to z Veltlínu. Je to největší sušák v naší kolekci Moravské sekty, takže kdybyste pořádali souboj sektů, tak tento prosím otevřete první. Má pouze 3 g cukru, takže by klidně mohl být zařazen do kategorie Brut nature. Pro porovnání, Coca-cola má 110 g cukru na litr. Takže si ho klidně můžete dopřát, když si hlídáte tajli. Je moc dobrý, hodně svěží, ve vůní i v chuti má rozemletý pepř.

 

Šilinek | Sekt Šilinek - Brut, 2018

Sekt z Pavlova od krále (z) Pálavy Jiřího Šilinka je vyroben - jak jinak než - z Pálavy (15 %) a Neuburského (85 %). Výjimečnou odrůdou, typickou pro tento kraj, je odrůda Pálava. Je to aromatické víno, kříženec Tramínu červeného a Mülleru Thurgau. Pálava se podobá Tramínu, i když jí chybí kořenitost. Její vůně je obohacena o vanilku. Pěstuje se pouze na 0,6 % plochy vinic, proto je velmi vzácná a vyhledávaná jako suvenýr návštěvníků Pavlova a okolí. No a vy si teď můžete ochutnat sekt z Pálavy. Neváhejte, moc takových není.

Hodnocení

Produkt zatím nemá žádné hodnocení.

O vínech v kolekci

Klasický sekt je cuvée odrůd z ročníku 2017 postavené na Vlašáku, který doplňuje Chardonnay a Rulandy bílé a modré. Dosáží byl bobulový výběr Ryzlinku vlašského ze Železné. Ležel celých 42 měsíců na kvasinkách. Suché.

Související články na blogu

Produkt byl přidán do porovnávače.

Produkt byl přidán do košíku.