Tento eshop používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie.

Více informací
Přijmout všechny cookies Podrobné nastavení
Přijmout zvolené cookies
Finca Bacara - Rosé - DO Jumilla
Fotografie produktu je pouze ilustrační, nemusí se shodovat s produktem.

Víno z vinařství Finca Bacara | Rosé - DO Jumilla, suché, 2020

Víno středně růžová barvy. Velmi aromatické s typickými vůněmi, které najdete v Garnacha: lesní plody, červený rybíz, maliny a ostružiny. Elegantní a hladká chuť se svěží kyselinkou, dlouhý závěr. Suché.
229 Kč
Zisk korků: 6
Zbývá 58 ks
Množství:

Kód: FC.10
Doprava zdarma při nákupu nad 2500 Kč
DOPRAVA ZDARMA
PŘI NÁKUPU NAD 2500 Kč
Doručení kurýrem po celém území ČR
DORUČENÍ KURÝREM
PO CELÉM ÚZEMÍ ČR
Množstevní sleva při nákupu nad 5000 Kč
MNOŽSTEVNÍ SLEVA
PŘI NÁKUPU NAD 5000 Kč

Když hrozny Garnacha dosáhnou ideální zralosti, sklízí je ve vinařství Finca Bacara ručně a do malokapacitních boxů, abych zachovali kvalitu získanou při pěstování na vinici. Toto růžové se získává metodou Saignée. Fermentace probíhá v nerezových tancích při kontrolované teplotě.

 

Metoda Saignée (v překladu: krvácení)

Hrozny se nelisují. Vyrábí se pouze ze šťávy, která z nich vytéká samotokem působením jen jejich vlastní váhy. Tato velmi šetrná metoda je komplementární s výrobou červených vín, neboť po odtečení šťávy na výrobu rosé, se zbylé slupky použijí při výrobě červeného vína. Díky tomu pak vznikají ještě lepší červená vína, jako jste se již mohli přesvědčit u naší veleoblíbené stálice - červeného Primitiva LIRICA, kde se používají slupky z výroby růžového Primitiva AKA.

 

Párování

Víno je ideální pro všechny druhy předkrmů se sýry a uzeninami. Lze jej párovat s rybami a mořskými plody.

 

Apelace Jumilla DO

Apelaci Jumilla DO najdeme na náhorní plošině v jihovýchodním Španělsku v oblasti Murcia. Je obklopena horami Castille – La Mancha a vinice se proto nacházejí v nadmořské výšce 400 – 900 m. Klima v oblasti se třemi tisíci registrovaných vinařů je již kontinentální, nicméně ovlivňované blízkostí Středozemního moře – slunné (3 000 slunečných hodin za rok) a suché. Půda v oblasti je chudá na organickou složku, kamenitá, písčitohlinitá, bohatá na vápenec. Dozrávají zde proto hrozny s vysokou koncentrací cukru, dobrou kyselinkou a tlustou šlupičkou.

V 19. století byla Jumilla překvapivě ušetřena nákazy Phyloxérou. A region tak zaznamal skvělý ekonomický růst. Vinaři nemuseli využívat americké podnože jako ve zbytku Evropy. Štěstí však trvalo jen do roku 1989, kdy Mšička neočekávaně uděřila, zničila vinice a na příští dlouhá léta se produkce snížila o 60 %. Obnova stála nemalé investice, ale produkce postupně stoupá, stejně jako hvězda apelace Jumilla DO.

 

Proč je na etiketě vodní želva?

Tělo mořských želv je zrozeno pro snadný pohyb ve vodě. Jsou klidné, půvabné a laskavé. Nenápadně hladí mořské dno – a elegantním a tajemným způsobem putují mezi korálovými útesy. Bohužel jim hrozí vyhynutí. Proto je naší povinností a morální povinností chránit jejich přirozené prostředí.

 

Hodnocení
Jak ověřujeme recenze zákazníků? Všechny recenze uvedené v detailu produktů prodávaných v internetovém obchodě Víno-klub.cz pocházejí výhradně od registrovaných zákazníků, kteří daný produkt zakoupili. Po provedení platby se jim tato možnost odemkne v jejich zákaznickém účtu. Přehled o svých recenzích má každý registrovaný zákazník v sekci Vypito. Zákazníci, kteří daný produkt nezakoupili, nemají přístup k jeho hodnocení.

Produkt zatím nemá žádné hodnocení.

Produkt byl přidán do porovnávače.

Produkt byl přidán do košíku.