Fotografie produktu je pouze ilustrační, nemusí se shodovat s produktem.
Přitažlivě pikantní Prosecco jasně růžové barvy, s jemnými a vytrvalými bublinkami. Vůně je ovocná, s tóny jablek a ostružin, se slabými tóny lesních jahod a malin. Chuť je suchá a vyvážená.
Toto víno najdete v této kolekci:
- Barva vína
- Růžové
- Ročník
- 2022
- Typ
- Perlivé/ Šumivé
- Odrůda
- Prosecco (Gléra)
- Přívlastek
- DOC
- Objem
- 0,75 l
- Obsah cukru
- Suché
- Obsah alkoholu
- Standardní - do 12,5 % obj.
- Země původu
- Itálie
- Region
- Veneto/Benátsko
- Typ produktu
- Lahve
Pro členy od 288 Kč
Podrobnosti o věrnostním programu →
339 Kč
Zisk korků: 10
Skladem 28 ks
Kód: KPW.497
Prosecco Rosé DOC Treviso
Hrozny odrůd Glera a Pinot Nero pocházejí z rovinatých vinic v provincii Treviso. Půdy jsou směsí jílu a vápence. V případě Rulandského modrého se sklízí ručně na začátku září, v případě odrůdy Glera na konci září.
Hrozny odrůdy Glera se po měkkém lisování podrobují tradiční vinifikaci bílých vín. U hroznů Pinot Nero probíhá vinifikace po odstranění stopek, rozdrcení a následné maceraci na slupkách po dobu 48 hodin při teplotě 10-12 °C; proces kvašení je pomalý, při kontrolované teplotě 18 °C. Následně se vína scedí a skladují odděleně při kontrolované nízké teplotě v nerezových tancích, kde zrají na jemných kalech po dobu přibližně tří měsíců.
Budiž bublinky! V této fázi pokračují v mísení cuvée z odrůd Glera (87 %) a Pinot Nero (13 %). Z nich se pak vyrobí šumivé víno metodou Charmat, která se tradičně používá pro výrobu mladistvých, jemných a ovocných vín. Prise de mousse - pomocí přirozeného kvašení v tlakových nádržích - trvá přibližně 20-25 dní, zatímco víno zůstává na kalech nejméně dva měsíce. Zrání, nejprve v autoklávech a poté v lahvích, trvá další dva měsíce.
Analytika
Alkohol - 11,5 % (obj.)
Cukr - 10,0 g/l
Kyselina - 5,5 g/l
Párování
Toto růžové Prosecco je vhodné jako aperitiv nebo k typickým italským těstovinám či rýži a hlavním chodům z ryb, čerstvých sýrů nebo uzenin.
Pijte ho vychlazené na 8° C ve skleniciích na bílé víno do dvou let po sklizni, abyste si plně vychutnali jeho svěžest.
Hodnocení
Jak ověřujeme recenze zákazníků?
Všechny recenze uvedené v detailu produktů prodávaných v internetovém obchodě Víno-klub.cz
pocházejí výhradně od registrovaných zákazníků, kteří daný produkt zakoupili. Po provedení platby se jim tato možnost
odemkne v jejich zákaznickém účtu. Přehled o svých recenzích má každý registrovaný zákazník v sekci Vypito.
Zákazníci, kteří daný produkt nezakoupili, nemají přístup k jeho hodnocení.
Suché jako rosé :-)
Produkt obsahuje siřičitany.