Muvina Přešov -  zlatá medaile
Grand Prix Vinex - Stříbrná medaile
Salón vín ČR - stříbrná medaile
  • -25 Kč
NEZNÁMÉ ODRŮDY mix

neznámé odrůdy z Moravy v jedné kolekci

NEZNÁMÉ ODRŮDY mix

Děvín? Cabernet Cubin? Souvignier? Ano, i toto jsou odrůdy révy vinné. Nejsou tak známé jako Ryzlink rýnský nebo Chardonnay, ale to neznamená, že nejsou dobré. Vyzkoušejte, uvidíte!
1 324 Kč
1 299 Kč
Zisk korků: 39
Množství:

Kód: BOX-7265
Doprava zdarma při nákupu nad 2500 Kč
DOPRAVA ZDARMA
PŘI NÁKUPU NAD 2500 Kč
Doručení kurýrem po celém území ČR
DORUČENÍ KURÝREM
PO CELÉM ÚZEMÍ ČR
Množstevní sleva při nákupu nad 5000 Kč
MNOŽSTEVNÍ SLEVA
PŘI NÁKUPU NAD 5000 Kč

Kolik odrůd znáš, tolikrát jsi člověkem

V této kolekci najdete šest neznámých odrůd ze šesti moravských vinařství. Ta vinařství znáte, ale ty odrůdy možná ne. A protože kolik odrůd znáš, tolikrát jsi člověkem, je nejvyšší čas si rozšířit obzory.

 

Odrůda Muscaris

Muscaris vznikl v Německu v roce 1987 křížením odrůd Muškát žlutý a Solaris. Jedná se o jednu z německých tzv. PIWI odrůd révy, tj. vyšlechtěných tak, aby dobře odolávaly houbovým chorobám i bez chemického postřiku. To znamená, že je lze dobře využít v režimu BIO pěstování. Mezi tyto odrůdy patří mezi jinými i Hibernal a právě Solaris.

 

Muscaris má typické krásné muškátové aroma s citrusovými tóny a výraznou kyselinku. Často se využívá do kupáží (například s Ryzlinkem rýnským), ale stále častěji se z něj vyrábí i skvělá odrůdová vína.

 

Odrůda Solaris

Odrůda Solaris vznikla v Německu v roce 1975, vyšlechtil ji prof. Dr. Norbert Becker křížením odrůdy Merzling. Jedná se také o jednu z německých tzv. PIWI odrůd révy.

 

Název odrůdy není odvozen od sci-fi románu Lefa Stanisława Lema (vyšel v roce 1961, takže se nedá zcela vyloučit, že by ho profesor Becker nezaznamenal;-), ani od jeho kultovního filmového zpracování Andreje Tarkovského, ale čistě poeticky od jeho vřelému vztahu ke slunci, díky kterému dozrává mezi prvními odrůdami – proto také první burčák bývá ze Solarisu.

 

Solaris mívá vysoký zbytkový cukr i alkohol a v chuti a vůni si nese muškátové aroma s ovocnými a květinovými tóny. Stejně jako Muscaris i Solaris se pro svou aromatiku často se využívá v kupážích s Ryzlinkem rýnským.

 

Odrůda Souvignier Gris

Souvignier Gris byl vyšlechtěn Dr. Norbertem Beckerem v Německu v roce 1983 ve šlechtitelské stanici Freiburg křížením Cabernet Sauvignon x Bronner. V Německu je registrovaná od roku 2013. Dává plná, ovocitá vína s vyšším alkoholem, lehkou herbálností a dlouhou ovocitou dochutí. A opět se jedná o jednu z německých tzv. PIWI odrůd révy.

 

Víno je sauvignonového typu s příjemnou kyselinou. Ve vůni ucítíte broskev, citrusy, zelené jablko.

Samotné víno bývá velmi svěží s jemnou kyselinkou. Co se týče chuti a vůně je spíše ovocná, převažuje zde zelené jablko, citrus i broskev. Svým aroma připomíná vína burgundská. Je podobné vínu Pinot, Sauvinon Blanc a Ryzlink.

 

K vínu se hodí lehké pokrmy, těstoviny, ryby nebo letní saláty, či kvalitní sýry. Víno se hodí k archivaci, kdy vyniknou ovocné tóny.

 

Odrůda Pinot Meunier

Pinot Meunier – v překladu a u nás známá jako Mlynářka – je modrá odrůda, o které se ještě donedávna nevědělo, že geneticky patří do rodiny Pinotů. V německém Wűrtembersku, kde je touto odrůdou osázeno přes 70 % vinic, se jí dokonce říká „černý Riesling“ (Schwarzriesling)!

 

Ve francouzském Champagne je tato odrůda jednou ze tří povolených odrůd k výrobě Champagne. Vysázena je zde na 30 % vinic. Pinot Meunier funguje jako pojistka pro případ špatného ročníku, protože jeho hrozny dozrávají dřív než Pinot Noir. Pokud někdy narazíte na Champagne cuvée s převahou Pinot Meunier, neváhejte. Bude to dost možná jedno z nejovocnějších pravých Champagne, co jste kdy pili.

 

Odrůda Děvín

Děvín je aromatická bílá odrůda révy vinné vyšlechtěná na Slovensku. Jedná se o odrůdu vzniklou křížením Tramínu červeného a staré moštové odrůdy Veltlínského červenobílého. Pro obvykle vyšší obsah zbytkového cukru a celkovou kořenitou aromatičnost jí ve Víno-klubu říkáme "slovenská obdoba Pálavy". Stejně jako u Pálavy je i u Děvínu důležité najít dobrou rovnováhu mezi cukrem a kyselinkou, aby víno nebylo v chuti fádní.

 

Odrůda Cabernet Cubin

Raritní odrůda Cabernet Cubin - je křížencem Frankovky a Cabernetu Sauvignon, byl vyšlechtěn v Německu v roce 1970. Ve sklence cabernetově zavoní, v chuti ucítíte frankovkové, ostružinové tóny, zemitost a výrazné tříslovinyPo Cabernetu Sauvignon zdědil výrazné třísloviny i spektrum chutí, díky Frankovce pak výborně odolává mrazu. Tomáš Krist tuto odrůdu našel náhodou ve svém nově koupeném vinohradě a hned za první sklizený ročník (2018) získal na soutěži Vinalies Paris stříbrnou medaili. V super ročníku 2019 se této odrůdě extra pověnoval a dotáhl ji do skvělého suchého výběru z hroznů.

 

Mezi vinaři se říká, že odrůda je matkou vína, vinohrad je jeho otcem a ročník jeho osudem. S touto kolekcí můžete zjistit, jestli to platí. Tak na zdraví!

Hodnocení

Produkt zatím nemá žádné hodnocení.

O vínech v kolekci

Víno sytě žluté barvy se zelenými odlesky. Vůně bohatá a plná - jarní květy, ovocné až bonbónové tóny. Chuť je svěží a nasládlá. Květnaté tóny, ovocné želatinové bonbóny a citrusy. Polosuché.
Produkt byl přidán do porovnávače.

Na těchto stránkách používáme soubory cookies k analýze návštěvnosti, abychom mohli webové stránky průběžně zlepšovat.
Kliknutím na tlačítko "SOUHLASÍM" dáváte souhlas s použitím cookies.

Produkt byl přidán do košíku.