Facebook Pixel
Šilinek Jiří - Souvignier gris - pozdní sběr

Víno z vinařství Šilinek Jiří | Souvignier gris - pozdní sběr, suché, 2019

Víno zlatavé barvy. V chuti je krásně, až tramínově kořenité. Doporučujeme párování s chuťově výraznými pokrmy. Suché.
Barva vína
Bílé
Ročník
2019
Typ
Tiché
Odrůda
Souvignier Gris
Přívlastek
Pozdní sběr
Objem
0,75
Obsah cukru
Suché
Obsah alkoholu
Středně vysoký - do 14,5 % obj.
Země původu
Česká republika
Region
Morava
239 Kč
Zisk korků: 7
Zbývá 32 ks
Množství:

Kód: SLN.232
Doprava zdarma při nákupu nad 2500 Kč
DOPRAVA ZDARMA
PŘI NÁKUPU NAD 2500 Kč
Doručení kurýrem po celém území ČR
DORUČENÍ KURÝREM
PO CELÉM ÚZEMÍ ČR
Množstevní sleva při nákupu nad 5000 Kč
MNOŽSTEVNÍ SLEVA
PŘI NÁKUPU NAD 5000 Kč

Kromě standardních odrůd jako je Ryzlink vlašský (jak jinak na Pálavě, že?;-)) má vinařství Šilinek ve svém vinném portfoliu také zvláštní odrůdu Souvignier Gris. V roce 2019 proběhla její panenská sklizeň. Mohla být už o rok dřív, jenže tehdy jim nějací výtečníci hrozny z vinohradu ukradli! Barva hroznů této bílé odrůdy jde totiž podle otce Cabernetu Sauvignon do růžova a připomíná drahocennou Pálavu. To se asi zloději divili, co to vlastně přes noc sklidili.

Souvignier Gris, 2019 od Šilinků je narozdíl od Pálavy málo aromatické bílé víno, ale má v chuti zvláštní, až tramínovou kořenitost. Pijte ho krásně vychlazené, až podchlazené a nejlépe pikantnějšímu k jídlu.

 

Vinařství JIŘÍ ŠILINEK

Za značkou tohoto vinařství z Pavlova stojí dva Jirkové - otec a syn (strejda a bratránek naší Veroniky). Jejich sklep jsme pro vás poctivě přechutnali, uprostřed léta jsme v něm ve 12 stupních strávili spolu s Jirkou mladším 3 hodiny a vybrali jsme pro vás jejich nejlepší, nejreprezentativnější vína. 

 

Víno-klub ve sklepě vinařství Jiří Šilinek

 

Oba J. Šilinkové společně s respektem k přírodě, šetrně obhospodařují 8 hektarů vinic na pálavských svazích. Stejně tak, s úctou k přírodnímu bohatství, které mají pod oknem, vyrábějí svá vína. Vybírají si jen ty odrůdy, které na Pálavě přirozeně vykazují ty nejlepší výsledky. Nejedou na výnosy, ale na kvalitu hroznů, které na keřích redukují. Obsah síry ve svých vínech neodměřují, jak se říká "na špičku ryča", ale omezují ho na nutné minimum za použití nejmodernějších technologií.

 

Vlajkovou lodí vinařství je Pálava z Pálavy. Jirku Šilinka (staršího i mladšího) jsme dokonce ve Víno-klubu vyhlásili Králem Pálavy! 

Hodnocení
05.12.2021
Jaroslav H

Produkt byl přidán do porovnávače.

Na těchto stránkách používáme soubory cookies k analýze návštěvnosti, abychom mohli webové stránky průběžně zlepšovat.
Kliknutím na tlačítko "SOUHLASÍM" dáváte souhlas s použitím cookies.

Produkt byl přidán do košíku.