Ocenění
velká zlatá | Vinex
premium gold | Prague Wine Trophy
zlatá medaile | Galicia Polsko
zlatá medaile | Oenoforum
stříbrná medaile | Král vín
Toto víno najdete v těchto kolekcích:
- Barva vína
- Bílé
- Ročník
- 2022
- Typ
- Tiché
- Odrůda
- Veltlínské zelené/Grüner Veltliner
- Přívlastek
- VOC Růžové hory
- Objem
- 0,75 l
- Obsah cukru
- Suché
- Obsah alkoholu
- Standardní - do 12,5 % obj.
- Země původu
- Česká republika
- Region
- Morava
- Typ produktu
- Lahve
Víno z Rakvic, viniční trať Trkmansko, VOC Růžové hory – víno originální certifikace.
Analytika
Alkohol - 12,0 % (obj.)
Cukr - 3,2 g/l
Kyselina - 6,5 g/l
Párování
Doporučujeme například ke kuřecímu masu nebo rybám. Podávejte vychlazené na teplotu 10-12 °C.
Trať Trkmansko a její terroir
Ještě před dvěma staletími byla sluncem vyhřátá Trkmanská hora (220 m.n.m.) obklopena soustavou velkých rybníků na řece Trkmance. Rybníky byly v 19. století sice vypuštěny, příznivý vliv velkých vodních ploch byl ale naštěstí nahrazen blahodárným vlhkým vzduchem, proudícím podél Přítlucké hory od nedalekých Novomlýnských jezer. Málokde u nás najdete vinohrad na tak unikátní půdě. Stačí udělat pár kroků a téměř jistě vás všude kolem na zemi bodnou do očí malé zvápenatělé bílé mušličky a ulity pravěkých mořských živočichů. Stojíte totiž na dně třetihorního moře.
O Vinařství Švásta & Kadlec
Nano-vinařství ŠVÁSTA & KADLEC jsou kluci z Rakvic, kteří jsou vyobrazeni i na svých super etiketách, kde kombinují moderní design s odkazem na tradice (modrotisk). Podobně jako k etiketám přistupují i k vinaření, ve kterém navazují na zkušenosti svých otců a dědů, na něž aplikují moderní poznatky. Igora Švástu zná naše Veronika od dětství, hodně toho spolu protancovali a vypili (nebo naopak :-))