Tento eshop používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie.

Více informací
Přijmout všechny cookies Podrobné nastavení
Přijmout zvolené cookies
La Farra - Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG - Millesimato Extra Brut - Rive di Farra di Soligo
La Farra - Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG - Millesimato Extra Brut - Rive di Farra di Soligo
Fotografie produktu je pouze ilustrační, nemusí se shodovat s produktem.

Víno z vinařství La Farra | Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG - Millesimato Extra Brut - Rive di Farra di Soligo, suché, 2022

Jasně slámově žluté Prosecco s extrémně jemnými, vytrvalými bublinkami. Vůně je ovocná, s tóny jablek a meruněk. Chuť je čistá, pikantní a dobře vyvážená. Vykazuje výrazný pocit svěžesti díky nízkému obsahu cukru. Suché.
Barva vína
Bílé
Ročník
2022
Typ
Perlivé/ Šumivé
Odrůda
Prosecco (Gléra)
Přívlastek
DOCG
Objem
0,75 l
Obsah cukru
Suché
Obsah alkoholu
Standardní - do 12,5 % obj.
Země původu
Itálie
Region
Veneto/Benátsko
Typ produktu
Lahve
439 Kč
Zisk korků: 12
Skladem 32 ks
Množství:

Kód: KPW.498
Doprava zdarma při nákupu nad 2500 Kč
DOPRAVA ZDARMA
PŘI NÁKUPU NAD 2500 Kč
Doručení kurýrem po celém území ČR
DORUČENÍ KURÝREM
PO CELÉM ÚZEMÍ ČR

Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG - Millesimato Extra Brut - Rive di Farra di Soligo

Vinice "Rive dei Nardi", která se nachází v horní části kopců v oblasti Rive dei Nardi, se vyrábí výhradně z hroznů Farra di Soligo v obci Collagù. Půda je směsí jílu a vápence (220-300 m n. m.) a používá se systém výchovy Guyot s hustotou výsadby 3700 keřů na hektar. Vinici obhospodařuje přímo společnost LA FARRA. Maximální množství je 13 000 kg na hektar. Sklízí se ručně v posledních deseti dnech měsíce září.

Pojem "Rive" označuje strmé svahy kopců, které jsou charakteristické pro danou zónu. Tato kategorie zdůrazňuje rozmanité výrazy Conegliano Valdobbiadene. Rive vína pocházejí z nejnáročnějších a nejkvalitnějších vinic, kterých je celkem 43. Každá z nich vyjadřuje odlišnou a výraznou kombinaci půdy, expozice a mikroklimatu. V Rive jsou výnosy vinic sníženy na 13 tun hroznů na hektar a povolen je jen výhradně ruční sběr.


Kvašení je pomalé (trvá přibližně 15 dní), při kontrolované teplotě 18 °C; následně se víno stáčí a skladuje v nerezových tancích s tepelnou regulací, kde zraje při nízkých teplotách.

Přeměna na šumivé víno se provádí se metodou Charmat, která se tradičně používá pro jemná ovocná vína. Prise de mousse probíhá v tlakových tancích po dobu přibližně 25-30 dnů při teplotě 16-18 °C, zatímco zrání (rovněž v těchto autoklávech) probíhá nejméně 3 měsíce na kalech a další 3 měsíce po filtraci.

 

Analytika

Alkohol - 11,5 % (obj.)
Cukr - 5,5 g/l
Kyselina - 5,7 g/l

 

Párování

Toto Prosecco je vinikající aperitiv. Doporučuje se zejména k předkrmům, rizotu a pokrmům z ryb nebo bílého masa.

Pijte ho vychlazené na 8° C ve skleniciích na bílé víno do dvou let po sklizni, abyste si plně vychutnali jeho svěžest.

Hodnocení
Jak ověřujeme recenze zákazníků? Všechny recenze uvedené v detailu produktů prodávaných v internetovém obchodě Víno-klub.cz pocházejí výhradně od registrovaných zákazníků, kteří daný produkt zakoupili. Po provedení platby se jim tato možnost odemkne v jejich zákaznickém účtu. Přehled o svých recenzích má každý registrovaný zákazník v sekci Vypito. Zákazníci, kteří daný produkt nezakoupili, nemají přístup k jeho hodnocení.
18.04.2024
Anna L

05.03.2024
Pavel B

17.01.2024
Daniela K

05.01.2024
Pavla Š

27.12.2023
Jan C

03.12.2023
Jan Ř

24.11.2023
miroslav t

02.11.2023
Ing. Radim J

...nádhera!!!

Produkt obsahuje siřičitany.

Související články na blogu

Produkt byl přidán do porovnávače.
Produkt byl přidán do košíku.