

18. dodatek Ústavy a Volsteadův zákon, který zakazoval konzumaci alkoholu s výjimkou náboženských úkonů, vyvolal ve společnosti odpor. A ten odpor všechno změnil. Víno se stalo kontrabandem. Pašeráci se stali hrdiny.
1924 Chardonnay je kalifornské víno, které odkazuje na těžké časy prohibice v USA, jež dramaticky ovlivnila životy (nejen) vinařů a umožnila mocný nástup mafie a pašování vína.
TERROIR
Chladný noční vánek se v jinak horkém vnitrozemském údolí drží až do rána a udržuje stabilní teplotu vinic, která se tak přes den zvyšuje pomaleji.
DOPORUČUJEME
Vychutnejte si toto plné, novosvětské Chardonnay s jemně sladkými, kouřovými pokrmy jako je pikantní vepřové pečené s jablky nebo grilovaný či uzený divoký losos.