Víno z vinařství 1924 | Scotch Barrel Aged Chardonnay, suché, 2021

18. dodatek Ústavy a Volsteadův zákon, který zakazoval konzumaci alkoholu s výjimkou náboženských úkonů, vyvolal ve společnosti odpor. A ten odpor všechno změnil. Víno se stalo kontrabandem. Pašeráci se stali hrdiny.

1924 Chardonnay je kalifornské víno, které odkazuje na těžké časy prohibice v USA, jež dramaticky ovlivnila životy (nejen) vinařů a umožnila mocný nástup mafie a pašování vína.

Víno 1924 Scotch Barrel Aged Chardonnay vzniklo jako pocta statečným vinařům, kteří se ani v době prohibice nevzdávali. Toto Chardonnay zrálo v sudech po skotské whisky - což je více než nápadný odkaz na prohibiční časy. Pro Kalifornii jsou navíc barikové tóny Chardonnay víc než typické. Ve vůni tohoto bílého vína proto ucítíme nečekaně sladké tóny kávy a v chuti čerstvě upečený jablečný koláč - pravý americký apple pie.

Více o prohibici v USA a o tom, jaký vliv měla na americké vinařství, se dozvíte v našich Vínovinách →

Terroir

Chladný noční vánek se v jinak horkém vnitrozemském údolí drží až do rána a udržuje stabilní teplotu vinic, která se tak přes den zvyšuje pomaleji.

Párování s pokrmy

Vychutnejte si toto plné, novosvětské Chardonnay s jemně sladkými, kouřovými pokrmy jako je pikantní vepřové pečené s jablky nebo grilovaný či uzený divoký losos.

O vinařství Delicato Family Wines

Značky Gnarly Head, 1924 Wines a Three Finger Jack uvádí na trh jedno z nejúspěšnějších vinařství v USA Delicato Family Wines. Tuto rodinnou firmu založil Gaspare Indelicato dávno v temných časech americké prohibice. Po téměř 100 letech vlastní toto vinařství vinice v Monterey, Napě i v Lodi a letos již potřetí ve čtyřech letech získalo ocenění pro nejlepšího amerického vinaře na mezinárodní soutěži Mundus Vini. Delicato Wines svými víny často odkazuje na drsné časy americké historie, kdy se víc než kdy jindy projeví pravý charakter věcí. 

Více se o tomto nevšedním Chardonnay z Kalifornie dozvíte ve videu, které je v původním znění s titulky :-)