Diamant Monaco
  • -95 Kč
SVĚTOVÝ CABERNET SAUVIGNON
SVĚTOVÝ CABERNET SAUVIGNON
Fotografie produktu je pouze ilustrační, nemusí se shodovat s produktem.

Kolekce vín SVĚTOVÝ CABERNET SAUVIGNON

Ochutnejte červená vína z nejpěstovanější odrůdy na světě Cabernet Sauvignon z Moravy, Itálie, Izraele a Argentiny.

Cabernet Sauvignon

Kolébkou této odrůdy je prestižní oblast francouzského Bordeaux a vznikl zkřížením odrůd Cabernet Franc a Sauvignon Blanc. Tam se narodily první legendy. Cabernet Sauvignon považují mnozí odborníci za krále mezi odrůdami. Je to dáno jeho vlastnostmi. Vína z něj si uchovávají jistou typičnost, ať jsou pěstována kdekoliv na světě. Cabernet je již dnes opravdu zastoupen téměř v každém významném vinařském regionu, má rád teplejší klima. A na žebříčku nejpěstovanějších světových odrůd kraluje na prvním místě!

 

Náročná odrůda

Cabernet Sauvignon je dosti náročnou odrůdou na pěstování, dává malý výnos a je velmi citlivý ke spoustě neduhů. Pokud se však když sklizeň vydaří, odvděčí se. Vína z něj jsou plná, koncentrovaná s typickou vůní černého rybízu, ostružin a fialek, v těch nejlepších exemplářích i eukalyptu a máty. Dobrých výsledků dosahuje zráním v dřevěných sudech barrique, které mu zpevní strukturu a propůjčí vanilkové tóny. Často se také mísí s ostatními odrůdami. Například Merlot zjemní jeho strukturu a dodá ovoce.

 

Cabernet Sauvignon z Nového a Starého světa

V závislosti na klimatu a složení půdy vytváří výrazné rozdíly ve struktuře, chuti a vůni vína. V zemích Starého světa, jako je například Francie, má Cabernet Sauvignon více květinových a bylinných prvků. Dominuje buket grafitů, tabáku, lékořice, zelené papriky a fialek. Chuťově lehčí, jemnější s výraznými tříslovinami a vyšší hladinou kyselin.

Zatímco v zemích Nového světa, jako je například Kalifornie, s teplejším podnebím mohou hrozny plně dozrát, jsou ovocnější, s jemnějšími tříslovinami a vyšším obsahem alkoholu.

 

Cabernet Sauvignon v cuvée

Cabernet Sauvignon je často součástí kupáží. Je to pro jeho sílu a přímočarost, plnost, dobrou kyselinu a vysoké třísloviny, které přinášejí do blendu dlouhověkost a přispívají k vysokému archivačnímu potenciálu vína.

 

Hodnocení
Jak ověřujeme recenze zákazníků? Všechny recenze uvedené v detailu produktů prodávaných v internetovém obchodě Víno-klub.cz pocházejí výhradně od registrovaných zákazníků, kteří daný produkt zakoupili. Po provedení platby se jim tato možnost odemkne v jejich zákaznickém účtu. Přehled o svých recenzích má každý registrovaný zákazník v sekci Vypito. Zákazníci, kteří daný produkt nezakoupili, nemají přístup k jeho hodnocení.
06.04.2022
Karel F

12.10.2020
Martin V

Produkt obsahuje siřičitany.

O vínech v kolekci

Produkt byl přidán do porovnávače.
Produkt byl přidán do košíku.