Kolekce vín 5+1 TAURASI

Tuto kolekci jste si oblíbili v naší SMS kampani, kdy byla krátkodobě za extra akční slevu. Nezmeškejte naše nejvýhodnější SMS nabídky a zapište se k odběru našich SMS.

Taurasi v akci

V této zvýhodněné kolekci ochutnáte nejznámější víno Kampánie založené na přísné a robustní modré odrůdě Aglianico. Taurasi se vyrábí na kopcích přímo ve vnitrozemí u Neapole, kde se může sklízet až v listopadu.

Toto jedinečné 100% Aglianico se může pochlubit mimořádnou, bohatou vůní plnou zralého červeného ovoce s nádechem koření a kávy. V chuti je elegantní a dobře strukturované, s výraznými tříslovinami a výraznou kyselinkou. Charakteristickým znakem tohoto Taurasi je také dlouhý a květinový závěr.

Apelace Taurasi DOCG

Apelace Taurasi byla v roce 1970 založena jako DOC, v roce 1993 se stala DOCG.

Region Kampánie má silné historické vazby na víno a vinnou révu, které sahají až do 12. století př. n. l., a je jednou z nejstarších vinařských oblastí Itálie. Díky značnému vlivu starověkých říší, včetně Řeků, Římanů a Byzantinců, se k některým odrůdám v této oblasti vážou historické legendy. Oblast je také proslulá výrobou vína Falerno (Falernum), jednoho z nejstarších vín v Itálii. 

Samotný název Aglianico, červené hrozny obrovského charakteru, která dozrává tak pozdě, že ji nelze ekonomicky pěstovat dále na sever, je zkomoleninou slova Elleniko neboli řecký.

Párování

Toto víno si říká o pořádný kus masa. Bude báječné k dušenému masu nebo k T-bone steaku. Taurasi je také vhodné ke zrajícím sýrům a uzeninám. Servírujte vychlazené na 18 °C.

Díky mimořádnému potenciálu zrání je také ideálním dárkem do vinného sklepa.