Vlajková loď Antica Hirpinia. Elegantní, silné víno, s dokonalým tělem. Ve vůni je bohaté na zralé a šťavnaté červené ovoce s tóny tmavého koření, hřebíčku a kávy. Suché.
Toto víno najdete v této kolekci:
- Barva vína
- Červené
- Ročník
- 2016
- Typ
- Tiché
- Odrůda
- Aglianico
- Objem
- 0,75 l
- Obsah cukru
- Suché
- Obsah alkoholu
- Středně vysoký - do 14,5 % obj.
- Země původu
- Itálie
- Region
- Campania/Kampánie
319 Kč
Zisk korků: 9
Zbývá 28 ks
Kód: HA.06
100% Aglianico, nejprve kvasilo v nerezovém tanku, potom bylo 40 % vína školeno v malých dubových sudech po dobu 12 měsíců, 60 % vína zrálo 18 měsíců ve velkých sudech.
Párování
Víno bude báječné k dušenému masu a T-bone steaku.
Oblast Kampánie
Region Kampánie a území Irpinia odnepaměti střeží starobylé a vyšlechtěné odrůdy vinné révy jako svůj drahocenný poklad. Na území Irpinie se nacházejí jedny z nejstarších vinic na světě.
Místní starobylé odrůdy Vitis Hellenica, Vitis Apiana, Vinum Album Phalanginum a Aminea Gemina, které již v dávných dobách oslavoval Cicero, Plinius i Vergilius, jsou předky dnešních odrůd: Aglianico, Fiano, Falanghina a Greco di Tufo.
O vinařství Antica Hirpinia
Antica Hirpinia původně vznikla jako vinařské družstvo, dnes je však soukromým podnikem, který od roku 2016 vede skupina přátel. Shromáždili své síly, své vinice a svůj život k uskutečnění společného snu: vyrábět vína schopná komunikovat sílu a intenzitu jejich země a vášeň pro vinařinu.
Hodnocení