

Velké víno z jednoho z nejlepších terroir, které Mikrosvín má. Vysoká vyzrálost hroznů s velmi malým podílem botrytidy dává víno sytější zlaté barvy.
Poslední lahve Vlašáku Goldhamer 2021 naleznete tady →
Tento Vlašák se hodí k zeleninovým jídlům i polévkám, k sladkovodním rybám, ke zrajícím sýrům nebo k jemným paštikám.
Alkohol - 12,9 % (obj.)
Cukr - 1,9 g/l
Kyselina - 6,2 g/l
Vinice leží na jihozápadním svahu Pálavy ve střední partii úbočí. Jde tedy o svažitou polohu s tenkým půdním profilem, který je tvořen slabou vrstvou karbonátové černozemě, místy střídanou skeletovitou pararendzinou. To znamená půdou chudší na živiny, s vysokým obsahem aktivního vápna. Vína z této trati jsou výrazně minerální s vrstevnatou strukturou.
Vinařství Mikrosvín je stálicí a klasikou na našem vinařském nebi. Zasloužilo se o vyzvednutí specifické polohy – viniční tratě, coby významného faktoru ovlivňujícího kvalitu vína. Aby ne, když své hrozny pěstuje na těch nejlepších viničních polohách mikulovské vinařské podoblasti.
Více o vinařství Mikrosvín se dozvíte zde →
Všechny naše Vlašáky pěkně na jednom místě najdete tady →
Produkt obsahuje siřičitany.