Víno z vinařství Loimer | Gluegglich weiss, suché

Bílé cuvée Loimer

Víno je vyrobeno jako za starých časů. Bílé cuvée Gluegglich se vyznačuje hluboce zakořeněnými rakouskými odrůdami hroznů z různých ročníků. Spontánně, částečně kvašené na rmut, bez zjemňování a filtrování. A trpělivě zrálo v dřevěném sudu. Suché víno se svěží kyselinkou a živostí.

21 % Riesling |  18 % Veltlínské zelené |  6 % Chardonnay |  16 % Zierfandler |  3 % Rulandské bílé |  13 % Sauvignon Blanc |  11 % Rotgipfler |  7 % Tramín červený |  4 % Rulandské šedé |  1 % Gemischterer Satz |  1 % Muskateller

Víno má sytě zlatožlutý odstín. Vůně je ovocná a zahrnuje vůně sušených křížal, jablečné šťávy a dokonce i měsíčku. V chuti je víno zcela suché s výrazným citrusovým projevem; živá kyselinka protkaná slaností. Víno s kompaktním tělem a temperamentními tóny pomeranče. Pevné a hladké víno se slaným závěrem.

Dokonalý univerzální společník k jídlu.

Wien Guide Weiss

Víno získalo 5 skleniček "rakouská špička" (maximum) od průvodce WEIN GUIDE WEISS 2021. Tento průvodce představuje nejdůležitější informace o bílých vínech z Rakouska v přehlednější, kompaktnější a kompetentnější podobě než kdykoli předtím. Osvědčený tým odborníků pod vedením Johannese Fialy při hodnocení vín aktivně podporovala sommelierská ikona Adi Schmid.

Průvodce vínem se v posledních letech etabloval jako referenční bod pro gastro i milovníky vína. Aktuální vydání obsahuje 404 stran a nejrůznější užitečné informace od vinné révy až po sklenici. Celkem 218 vinařů se 788 víny bylo kriticky posouzeno týmem odborníků. 

Vína hodnotil osvědčený tým odborníků složený z vysoce kvalifikovaných sommeliérů, obchodníků s vínem a vinařských novinářů.