• -285 Kč
NATURÁLNÍ VÍNA
NATURÁLNÍ VÍNA
Fotografie produktu je pouze ilustrační, nemusí se shodovat s produktem.

Kolekce vín NATURÁLNÍ VÍNA

Průřezová kolekce naturálních vín, se kterou budete mít lehký krok. Ochutnáte např. naši novínku - oranžový Riesling, litrovku Burgundy bílé nebo Cabernet Sauvignon z Maršovic.

Naturálky v jedné kolekci

V každé fine dining restauraci dnes vinnému lístku vévodí vína, jež označujeme jako NATURÁLNÍ VÍNA. BIO vína a organická vína, biodynamická vína, nesířená vína, veganská vína, autentická vína, vína z kvevri, oranžová vína a Pét-Naty dnes jednoznačně udávají trendy naší i světové vinařiny.

Jsou to vína, která jsou vyrobena šetrnými (mnohdy starobylými) metodami z prvotřídních hroznů pěstovaných bez průmyslově vyráběných chemikálií. Jsou to vína, do nichž se obtiskává jedinečný terroir i ruka mistra vinaře, který pro to, aby výroba proběhla jen s minimálními zásahy, paradoxně často hledá velice neotřelá řešení.

Objevte naturální vína a jejich podkategorie. 

 

WEINWURM | Pét Nat Rosé - Roter Muskateller

Roter Muskateller je jednou z nejstarších odrůd na světě a jednou z nejvzácnějších odrůd v Rakousku. Vzniknul mutací odrůdy Muškát žlutý. Přestože má Roter Muskateller narůžovělé bobule, z nichž se macerováním v narůžovělém moštu uvolňuje delikátní aroma tohoto vína, výsledné víno je bílé. Růžové barvivo se totiž naváže na kvasnice, které po dokončení fermentace klesnou ke dnu. Pét-Nat je přírodní šumivé víno a žhavý trend současnosti. Více se o tomto stylu vín dozvíte v článku v našich Vínovinách → Tento Pét-Nat z vinařství Weinwurm má svěží aroma šťavnatých hroznů z vinice přímo do lahve. Víno je nesířené a nefiltrované.

 

Loimer | Gluegglich weiss

Toto cuvée z 11 odrůd má sytě zlatožlutý odstín. Vůně je ovocná a zahrnuje vůně sušených křížal, jablečné šťávy a dokonce i měsíčku. V chuti je víno zcela suché s výrazným citrusovým projevem s živou kyselinkou protkanou slaností. Je to víno s kompaktním tělem a temperamentními tóny pomeranče, pevné a hladké se slaným závěrem. Dokonalý univerzální společník k jídlu.

 

Norbert Bauer | Riesling Orange

Intenzivně ovocné oranžové víno s vůní broskví, meruněk a grapefruitu. Na patře je suché a živé s nádechem jemné třísloviny díky zrání na slupkách. V závěru má víno výrazně ovocitou chuť s tóny jemného koření. Víno kvasilo v otevřených barikových sudech na slupkách po dobu tří týdnů a poté strávilo půl roku na jemných kalech v nerezových tancích. Vzhledem ke zrání na slupkách se jedná o víno s vyšší tříslovinou, která se dobře páruje s dušeným masem nebo si dejte těstoviny se smetanovou omáčkou.

 

Literatur (1L) | Weissburgunder Rheinhessen - trocken

Toto Rulandské bílé je vyrobeno pěkně přírodní cestou, bez aditiv, aby došlo k odrůdově charakteristické plnosti burgundské rodiny a k německé čistotě tónů a svěžesti. Ve sklence se krásně rozvoní do jahodovo-máslova. V chuti je celkově svěží, na konci vás na patře pobaví a osvěží mátový tón. Svěží máta s jahodami. Hodí se ke špagetám Aglio Olio s pancettou a chilli. Pikantní tóny vína s krásně vyváženou kyselinkou vytvořily perfektní protipól těžšímu jídlu.

 

Bodegas Luzón | Finca Luzón - Monastrell BIO - bez siřičitanů

100% Monastrell rubínové barvy s fialovými odlesky je španělské nesířené víno z vinařství Luzón. Ve vůni se objevují tóny červeného ovoce. Víno je v chuti svěží, ovocné, vyvážené a šťavnaté s pevnými tříslovinami a dlouhou dochutí. 

 

Maršovice | Cabernet Sauvignon - naturální víno

Mošt získaný bez lisování nechali v Maršovicích spontánně prokvasit a několik měsíců ležet na jemných kvasnišních kalech. Díky tomu víno získalo krásnou vyváženou, plnou chuť s příjemnou kyselinkou. Vinné sklepy Maršovice se nacházejí na samém okraji znojemské vinařské oblasti v malebné pahorkaté krajině. Vinařství založili vlastní švagři Václav Tropp a Eduard Novotný, kteří chtěli obnovit vinařskou tradici v Maršovicích. Společně obhospodařují 35 hektarů vinic. Na vápenito-jílovém podloží Brněnského masívu se skvěle daří plným červeným vínům a ovocnějším bílým odrůdám.

Hodnocení
Jak ověřujeme recenze zákazníků? Všechny recenze uvedené v detailu produktů prodávaných v internetovém obchodě Víno-klub.cz pocházejí výhradně od registrovaných zákazníků, kteří daný produkt zakoupili. Po provedení platby se jim tato možnost odemkne v jejich zákaznickém účtu. Přehled o svých recenzích má každý registrovaný zákazník v sekci Vypito. Zákazníci, kteří daný produkt nezakoupili, nemají přístup k jeho hodnocení.

Produkt zatím nemá žádné hodnocení.

Produkt obsahuje siřičitany.

O vínech v kolekci

Vůně je ovocná a zahrnuje vůně sušených křížal, jablečné šťávy a dokonce i měsíčku. V chuti je víno zcela suché s výrazným citrusovým projevem; živá kyselinka protkaná slaností. Suché.

Související články na blogu

Produkt byl přidán do porovnávače.
Produkt byl přidán do košíku.