sametové pohlazení
Ocenění
Zlatá medaile – Concours des vins de la Coopération Occitanie 2022
Stříbrná medaile – Concours des Vinalies Internationales 2022
Stříbrná medaile – Concours des Vinalies Occitanie 2022
Stříbrná medaile – Concours des Vinalies Nationales 2022
Tuto lahev najdete v této kolekci:
In Vino Erotico je emotivní víno... které je třeba zažít.
Toto víno bylo vzniklo s jasnou myšlenkou: vytvořit víno s nádechem smyslnosti, aromatickým okouzlením a svěží texturou. Víno je světem smyslů, In Vino Erotico bylo vytvořeno k jejich uspokojení.
In Vino Erotico Rouge má intenzivní barvu s tmavě fialovými odlesky. Vůně je bohatá s tóny fialky, černého rybízu a malin, po nichž následuje koření. Plné, přesto svěží a ovocné na patře.
Vinifikace
Víno je cuvéée tří odrůd: Syrah (50 %), Merlot (25 %) a Cabernet Sauvignon (25 %). Hrozny pocházejí z pečlivě vybraných vinic s redukovaným výnosem nepřesahujícími 55hl/ha. 20 % blendu zrálo 6 měsíců v dubových sudech. 30 denní macerace na slupkách. Víno zrálo na jemných kalech.
Párování
Hodí se k výrazným pokrmům z drůbeže, jako je kuře Tandoori nebo pečené křepelky nebo k čokoládovým dezertům.
O vinařství Alma Cersius
V jižní Francii běžný způsob vinaření na svém, ale pod hlavičkou sdružujícího vinařství, se uplatňuje také v případě vinařství Alma Cersius. Vinařství celkem sdružuje 160 vinařů, kteří hospodaří na 1200 hektarech vinic poblíž města Béziers. Společně pěstují 24 různých odrůd a jde jim to víc než dobře. Jen za rok 2021 za ně získali dohromady 260 medailí a ocenění!
Více o vinařství Alma Cersius, vinařství mezi nebem a zemí, se dozvíte zde →
Produkt obsahuje siřičitany.