- Vyprodáno
- NOVÍNKA

Cuvée Coco blanc je vlajková loď Experimentálního vinařství Trejbal a je vyrobeno je z odrůd Muškát, Müller Thurgau (kvašeno dohromady), Tramín, Ryzlink rýnský z tratě Bílé břehy (české vinařské oblasti, vinařská podoblast mělnická).
Víno zůstává pět dní na slupkách, potom kvasí v nerezu, část vína putuje na dva měsíce do barikových sudů, aby se zahladily kyselinky a víno získalo tóny vanilky. Víno se zcelí v nerezu a pak se bez síry a bez filtrace lahvuje.
Víno je ideální k asijské kuchyni. Můžete si ho dát například k sushi nebo k vietnamské bagetě Bánh mì. Ale pít ho můžete i jen tak :-)
Na etiketě cuvée CoCo je praděček Tomáše Trejbala, který měl na Mělníku holičství. Ve svém pokročilém věku spadl z hrušky a jak pod tou hruškou ležel, tak prochadl a posléze zemřel na zápal plic.