J. Stávek - Sauvignon - pozdní sběr
J. Stávek - Sauvignon - pozdní sběr
Fotografie produktu je pouze ilustrační, nemusí se shodovat s produktem.

Víno z vinařství J. Stávek | Sauvignon - pozdní sběr, suché, 2021

Víno slonovinové barvy s mírnými zelenkavými odlesky. Vůně je zajímavou kompozicí květů akátu, zeleného čaje, rynglí a chlupaté vinohradnické broskve. Chuť je strukturní a dlouhá, především díky dlouhému ležení v akátovém a dubovém sudu. Suché.
Barva vína
Bílé
Ročník
2021
Typ
Tiché
Odrůda
Sauvignon
Přívlastek
Pozdní sběr
Objem
0,75 l
Obsah cukru
Suché
Obsah alkoholu
Standardní - do 12,5 % obj.
Země původu
Česká republika
Typ produktu
Lahve
309 Kč
Zisk korků: 8
Zbývá 9 ks
Množství:

Kód: STA.114
Doprava zdarma při nákupu nad 2500 Kč
DOPRAVA ZDARMA
PŘI NÁKUPU NAD 2500 Kč
Doručení kurýrem po celém území ČR
DORUČENÍ KURÝREM
PO CELÉM ÚZEMÍ ČR

Základem zajímavé komplexity tohoto Sauvignonu je použití čtyř různých klonů, selektovaných pro vinici Honzy Stávka U Větřáka.

Rozmanitost aroma podporuje použitá technologie chladné macerace slupek hroznů v moštu. Ve vůni můžete nalézt květy akátu, zeleného čaje s jasmínem, ryngle a chlupaté broskve. Chuť je strukturní a dlouhá, především díky dlouhému ležení v akátovém a dubovém sudu. V závěru je patrná ovocná stopa po bílém rybízu a pecce zelenožluté blumy.

Vhodné k archivaci po 4 roky.

 

Párování

Tomuto Sauvignonu sluší kořenitější úpravy ryb a bílých mas. Podávejte ho vychlazené na teplotu 9 - 12 °C.

 

Analytika

Alkohol - 12 % (obj.)
Cukr - 1,0 g/l
Kyselina - 5,9 g/l

 

Odrůda Sauvignon Blanc je mezi milovníky vína hodně oblíbená, a to zejména protože je lehce rozpoznatelná, o tom jsme psali ZDE. Charakteristickými tóny jsou vůně mladých listů černého rybízu nebo mladých kopřiv, vůně bělomasé broskve, angreštu nebo josty. Vzhledem k tomu, že Sauvignon je celosvětově rozšířená odrůda, každá oblast si ho přizpůsobuje podle svého. Například v Německu se soutředí na vycizelovanou čistou chuť, zatímco ve Štýrsku se snaží docílit svěžesti. Na našich Vínovinách jsme se zaměřily právě na nejrůznější odchylky v chuti a vůni Sauvignonů z nejslavnějších oblastí.

Hodnocení
Jak ověřujeme recenze zákazníků? Všechny recenze uvedené v detailu produktů prodávaných v internetovém obchodě Víno-klub.cz pocházejí výhradně od registrovaných zákazníků, kteří daný produkt zakoupili. Po provedení platby se jim tato možnost odemkne v jejich zákaznickém účtu. Přehled o svých recenzích má každý registrovaný zákazník v sekci Vypito. Zákazníci, kteří daný produkt nezakoupili, nemají přístup k jeho hodnocení.
19.04.2024
Jiří M

13.12.2023
Jiří V

Výborné :-)

01.11.2023
Leoš G

12.01.2023
Marek A

11.01.2023
Petr S

skvělý, zajímavě aromatický a minerální Sauvignon

22.11.2022
Martin M

Produkt obsahuje siřičitany.
Produkt byl přidán do porovnávače.
Produkt byl přidán do košíku.