Tento eshop používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie.

Více informací
Přijmout všechny cookies Podrobné nastavení
Přijmout zvolené cookies
Salón vín ČR Národní soutěž vín - zlatá medaile - Velkopavlovická
  • Vyprodáno
Best of... J. STÁVEK
Best of... J. STÁVEK
Fotografie produktu je pouze ilustrační, nemusí se shodovat s produktem.

nejlepší výběr vín z vinařství J. Stávek

Kolekce vín Best of... J. STÁVEK

Kolekce toho nejlepšího, co od Honzy Stávka aktuálně můžete ochutnat. Kolekce obsahuje takové best-cellery, jako je Bílá Frankovka v novém ročníku, třešňové Rosé Tercie i Frankovka z VOC Modrého hory.
1 899 Kč
Zisk korků: 57
Vyprodáno
Množství:

Kód: BOX-7259
Doprava zdarma při nákupu nad 2500 Kč
DOPRAVA ZDARMA
PŘI NÁKUPU NAD 2500 Kč
Doručení kurýrem po celém území ČR
DORUČENÍ KURÝREM
PO CELÉM ÚZEMÍ ČR
Množstevní sleva při nákupu nad 5000 Kč
MNOŽSTEVNÍ SLEVA
PŘI NÁKUPU NAD 5000 Kč

Všechna vína od Honzy Stávka, včetně některých skoro doprodaných, najdete tady.

Zaostřeno na Frankovku

Podívejme se, jak se víno pěstuje ve světě - v nejvyhlášenějších vinařských oblastech světa se také soustředí jen na jednu až dvě odrůdy - v Chablis na Chardonnay, v Burgundsku na Chardonnay a Pinot noir, v Údolí řeky Loiry a v novozélandské oblasti Marlborough zas na Sauvignon blanc a například v jihozápadním Štýrsku zas na odrůdu Blauer Wildbacher, kterou zde dělají v mnoha barevných i chuťových odstínech.

Frankovka bývá u nás opomíjenou odrůdou, nese si totiž pověst tvrdých, tříslovitých vín. Důvodem je častý prodej mladých nevyzrálých vín této mnohdy podceňované odrůdy. „V našich končinách (v Modrých horách) má Frankovka velký potenciál, pokud se nepěstuje na kvantitu, ale na kvalitu a dostane odpovídající péči také při zpracování. V porovnání s ostatními modrými odrůdami se vyznačuje vyšší kyselinkou a dozrává později, proto se úroda musí redukovat a nechat jí čas na vinici, v sudu i v lahvi“ , říká Honza Stávek.

Chytrý Honza (Stávek) z Modrých hor se tedy soustředí na Frankovku. Díky své Bílé Frankovce vytvořil celou paletu barev a stylů vín z modré odrůdy Frankovka. V kategorii tichých vín z ní tedy vyrábí bílé, růžová a několik druhů červených vín a růžový sekt.

To, že to Honza Stávek dělá dobře, potvrzuje např. i úspěch v soutěži Vinařství roku, kde získal celkové prvenství a pro své vinařství vybojoval titul Vinařství roku 2017. Zároveň obhájil vítězství v kategorii malá vinařství s produkcí do 50.000 litrů vína, kterou opanoval i v roce 2016.

 

O vinařství J. Stávek

Honza Stávek z Němčiček je velmi sympatický mladý muž s obrovským úsměvem na tváři a jiskrou v oku. Pro vinařinu je absolutně zapálený a kromě svého domácího vinařství se stará o rozkvět ostatních vinařů v okolí skrze sdružení VOC Modré hory, kterého je předsedou.

Více o vinařství J. Stávek se dočtete tady →

Hodnocení
Jak ověřujeme recenze zákazníků? Všechny recenze uvedené v detailu produktů prodávaných v internetovém obchodě Víno-klub.cz pocházejí výhradně od registrovaných zákazníků, kteří daný produkt zakoupili. Po provedení platby se jim tato možnost odemkne v jejich zákaznickém účtu. Přehled o svých recenzích má každý registrovaný zákazník v sekci Vypito. Zákazníci, kteří daný produkt nezakoupili, nemají přístup k jeho hodnocení.

Produkt zatím nemá žádné hodnocení.

O vínech v kolekci

Víno slonovinové barvy s mírnými zelenkavými odlesky. Vůně je zajímavou kompozicí květů akátu, zeleného čaje, rynglí a chlupaté vinohradnické broskve. Chuť je strukturní a dlouhá, především díky dlouhému ležení v akátovém a dubovém sudu. Suché.
Víno atraktivní rubínové barvy. Ve vůni cítíme podrcené tmavé třešně s tónem dubového dřeva. Na patře víno překvapí neočesanost zvýrazněná vyšším obsahem sladcehořkých taninů pomalu se uvolňujících při zrání ve starých dubových sudech. Suché.
Produkt byl přidán do porovnávače.

Produkt byl přidán do košíku.