Tuto lahev najdete v této kolekci:
- Barva vína
- Bílé
- Ročník
- 2021
- Typ
- Tiché
- Odrůda
- Ryzlink rýnský/Riesling
- Objem
- 0,75 l
- Obsah cukru
- Suché
- Obsah alkoholu
- Standardní - do 12,5 % obj.
- Země původu
- Francie
- Region
- Alsasko
- Typ produktu
- Lahve
Riesling z Alsaska
Tento Ryzlink rýnský z Alsaska si můžete vychutnat již nyní, ale slibuje vynikající potenciál pro zrání (více než 10 let).
Grand Cru Moenchberg se nachází mezi obcemi Andlau a Eichhoffen. Název znamená svah (berg) mnichů (moench), což odkazuje na to, že si vinici již v 11. století přivlastnili mniši. Mírně se svažující svah je orientován na jih a jihovýchod. Nachází se na úpatí pohoří Vogézy a je tvořena koluvii (koluviální či svahové sedimenty) a růžovým pískovcem. Nadmořská výška se pohybuje mezi 230 a 260 metry. Sklizeň probíhá ručně na začátku října. Hrozny jsou lisovány celé bez předchozího narušení bobulí, po alkoholovém kvašení víno zraje 10 měsíců v sudech a následně je filtrováno.
Párování
Tento plný Rýňák se hodí k rybám, měkkýšům, baeckehoffe (šťavnatý guláš na francouzsko-německý způsob připravený z Ryzlinku, tří druhů masa, cibule a brambor) a uzeninám. Podávejte ho při teplotě 8-10 °C.
Produkt obsahuje siřičitany.