Kolekce vín ZÁMECKÝ SALON nejlepší kolekce

Salon vín 2024 Zámecké vinařství Bzenec

Která vína ze Zámeckého vinařství Bzenec v letošním Salonu vína bodovala? Čtyři vítěze si připisuje naše oblíbená řada Ego. Pozadu nezůstala ani řada Terroir Moravia s Chardonnay a Rulandským bílým z legendární tratě "Šampionů" Klínky a Ryzlinkem rýnským z tratě Za Cihelnou. Na stupně vítězů se dostaly také Ryzlink rýnský, Chardonnay a Veltlín z "gastro" řady 1508. A díky "desítce" Zámecké vinařství navíc ještě získalo Cenu za Nejlepší kolekci vín Salonu vín 2024.

My Zámeckému vinařství Bzenec k tomuto skvělému výsledku moc gratulujeme a tleskáme, a protože jsme se zásobili, máme pro vás medailemi nabušenou, tématickou a LIMITOVANOU kolekci NEJLEPŠÍ ZÁMECKÝ SALON, kterou si prostě nemůžete nechat ujít. Nene, nemůžete. Všechna vína z této kolekce totiž obdržela Zlatou medailu Salonu vín 2024 a mnoho dalších ocenění.

Tak si pojďme ukázat, co tato skvostná kolekce s 20 medailemi (!!!) v sobě ukrývá za poklady.

EGO No.76 - Veltlínské & Sylvánské zelené - pozdní sběr, 2022

Víno vzniklo kupáží Veltlínu z Kraví hory a Sylvánu z Dívčího vrchu. Spojuje dvě odrůdy, které se vzájemně krásně podporují. Veltlín přináší výraznou kořenitost, která je doplněna sametovým projevem Sylvánu. Víno má svěží chuť s citrusovou kyselinkou a dlouhou minerální dochutí. Projevuje se pikantními tóny bílého pepře a citrusů, s jemně slanou dochutí. Víno se hodí k hovězímu, drůbežímu či rybě.

EGO No.72 - Veltlínské zelené - pozdní sběr, 2022

Toto unikátní víno, které už nikde jinde nekoupíte, než u nás, vzniklo kupáží vín z dvou typů nádob. Polovina zrála ve velkém dubovém sudu a druhá v nerezovém tanku. Vůně je elegantní, s nádechem citrusů, lehkým podtónem bylinek a medu. Chuť je pevná, s lehkou krémovostí a typickou kořenitostí v závěru. Víno se hodí k sladkovodním rybám s jemným masem, zeleninovým salátům a smaženému masu.

Terroir - Rulandské bílé - výběr z hroznů - Vracov, Klínky, 2021

Tato Rulanda z tratě "šampionů" Klínky má ve vůni sušené tropické ovoce. Chuť je bohatá s pevnou kyselinkou a jemně krémovým závěrem. Snad každý vinař by chtěl mít vinici ve Vracově a pěstovat víno na této asi nejznámější trati Zámeckého vinařství. Rodí se tu totiž šampioni. Jenom toto víno má (zatím) šest medailí. Z Prague Wine Trophy 2023 si odneslo dokonce Premium Gold.

Terroir - Chardonnay - výběr z hroznů - Vracov, Klínky, 2021

Další víno z tratě "šampionů" Klínky. Zatím si už vybojovalo šest medailí. Chardonnay s projevem zralého žlutého ovoce a lískových oříšků. V chuti je šťavnaté, s dobrou strukturou a výraznou kořenitostí v závěru. Víno je vhodné kombinovat s předkrmy, plody moře, masy na rožni, steaky a různými druhy polotvrdých sýrů.

1508 Reservé - Chardonnay - pozdní sběr, 2022

Víno z gastro řady 1508 Reservé, tzn. že se s ním vyřádíte při párování s vašimi oblíbenými pokrmy, má světle žlutou barvu. Výrazná vůně tropického ovoce, s decentní stopou lískového oříšku. V chuti široké a harmonické, s pevnou kyselinkou a sametovou dochutí. Toto víno se skvěle hodí jak k předkrmům, tak i k masům s bílou omáčkou, steakům nebo uzené rybě.

1508 Reservé - Ryzlink rýnský - pozdní sběr, 2022

Víno zelenkavě-zlaté barvy. Citrusová vůně s podkresem zralých meruněk a broskví. Chuť šťavnatá, s pikantní kyselinkou a delší perzistencí. Toto víno se třemi medailemi skvělé doplní předkrmy, lehké úpravy ryb či telecí maso.

Kolekce je LIMITOVANÁ (to znamená, že není čas ztrácet čas) a až naše zásoby vyprodáme, tak už tyto skvosty nebudou. Takže si jich kupte dost, ať pak nejste smutní.