Kolekce vín Best of...REITERER

To nejlepší z vinařství REITERER

Díky této kolekci poznáte hlavně u nás neznámou odrůdu Blauer Wildbacher. Tato odrůda je příbuzná odrůdě Blaufränkisch a pochází ze semenáče Gouais Blanc. Navzdory velmi malé ploše výsadby v jejím domovském západním Štýrsku je Wildbacher mnohem známější jako růžové víno Schilcher. Díky své růžové až cibulové barvě slupek se Schilcher vinifikuje stejně jako rosé.

Schilcher Sekt Rosé

Intenzivní vůně lesních plodů dodávají tomuto sektu Schilcher nezávislý a nezaměnitelný charakter. Šťavnaté ovoce najdeme i na patře podpořené jemnou pěnou, která mu dodává eleganci a potěšení z pití. Unikátní šumivé víno Schilcher pochází z vinice na Lambergu. Toto šumivé víno, které získalo 92 b. v žebříčku FASTAFF a zlatou na soutěži Mundus Vini, je vhodné pro mnoho příležitostí – od aperitivu po sofistikovanou večeři při svíčkách.

Hrozny pocházejí z přibližně 40 let staré révy z vinice na Lambergu. Sklizeň redukovaného množství hroznů z důvodu stáří révy probíhá od poloviny září do poloviny října speciálně pro optimální produkci základního sektu. Hrozny jsou zpracovávány šetrně - někdy lisováním celých hroznů. Tento sekt Schilcher je v kontaktu s jemnými kvasinkami devět měsíců, což se odráží v kvalitní a jemně probublávané pěně.

Schilcher Frizzante Rosé

Toto speciální Schilcher frizzante není syceno oxidem uhličitým, ale prochází druhou fermentací ve speciálních tlakových tancích s dalším kontaktem s kvasinkami. Ve vůni s jemným, jasným lesním ovocem se na patře prezentuje jako osvěžující, chladivý a pikantní, přičemž šťavnatý tón zralých bobulí je vždy přítomen jako leitmotiv. Lehký požitek z pití charakterizovaný svěžestí a ovocem pro každý okamžik. Frizzabte bude perfektní jako aperitiv a letní víno s jemnými předkrmy, rybí polévkou nebo smaženým kuřetem.

Schilcher Rosé Klassik - Weststeiermark DAC

Ovoce je v tomto víně velmi důležité: škála aroma ve vůni sahá od aromatických, malých lesních jahod až po dřeviny. Na patře je víno štíhlé a kompaktní, s jemnou kyselinkou a krásnou ovocnou chutí, na jazyku doslova tančí. Klasický, povzbuzující a zábavný Schilcher jak má být. Víno vhodně doplní jídla štýrské kuchyně, jemné občerstvení, sladkovodní ryby, smažené kuře, řízek a lehké předkrmy.

Schilcher Rosé Lamberg - Weststeiermark DAC

Šťavnaté ovoce lesních plodů ve vůni, ovocné koše s jahodami, divokými malinami a třešněmi Cornell, podložené jemnou ovocnou sladkostí. Na patře s kompaktním ovocným tělem a zralou, dobře integrovanou kyselinkou, která mu dodává krásnou chuť, že chcete hned další doušek. Zralý, plný Schilcher moderního stylu. Dejte si k němu ryby, čerstvé saláty, pokrmy z vajec s dýňovým olejem, pokrmy z drůbeže.

Sauvignon blanc Klassik - Weststeiermark DAC

Chladná a příjemně kořenitá vůně s aroma zralého angreštu a kouřovým, minerálním nádechem, okouzlující hra ovoce s jemnou sladkostí, přitažlivá a lákavá zároveň. Krásná harmonie ovoce, sladkosti a zralé kyselinky na patře, jemné a hravé, ale zároveň s velkým tlakem až do dlouhého závěru. Tento Sauvignon bude oživující, ale nevtíravý doprovod sladkovodních i mořských ryb, jemných předkrmů od chřestu po hovězí tatarák, stejně jako kuřecího masa a bílé zvěře.

Gelber Muskateller

Suchý Žlutý Muškát! Zelenožluté víno se stříbrnými odlesky, svěží vůně peckovin a meduňky, chutné, s jemnou strukturou kyselin. Ideální víno na léto a jako aperitiv.