Víno z vinařství Volařík | Ryzlink vlašský - ODK - kabinetní - Zimní vrch, suché, 2022

Vlašák z Dunajovských kopců

Tento Vlašák je jeden z devíti reprezentantů spolkové kolekce Dunajovských kopců. Překvapí vás svou bohatostí a lehkostí. Vůně je plná lučního kvítí s bílým rybízem, štavnatá chuť zeleného jablíčka a ryngle se mísí s otiskem oříšků a hravou mineralitou v závěru.

Trať Zimní vrch u Dolních Dunajovic se nachází v nadmořské výšce 230 m, její expozice je jihozápadní přes náhorní plošinu až po severovýchodní a půda je hluboká, záhřevná a bohatá.

Analytika

Alkohol - 12,0 % (obj.)
Cukr - 5,7 g/l
Kyselina - 7,8 g/l

Dunajovské kopce – spolek vinařů

Je otevřený spolek vinařů z obcí Březí u Mikulova a Dolních Dunajovic, kteří vyrábějí víno z hroznů vypěstovaných v katastru právě těchto dvou podpálavských obcí.

Základní myšlenkou pro vytvoření spolku byla touha propojit vinaře ze dvou vinařských vesnic, kteří čerpají z jedinečného terroir okolních dunajovských vrchů a zprostředkovat návštěvníkům obcí Březí u Mikulova a Dolní Dunajovice plnohodnotné zážitky a komplexní služby.

V rámci tohoto projektu můžete ochutnat RYZLINK VLAŠSKÝ, nejprestižnější odrůdu Mikulovské vinařské podoblasti, zařazený pod značku ODK. Vína po celý svůj život vznikala na základě společné vinařské úmluvy. Byla posuzována a vybírána samotnými vinaři, kteří tak dali obraz a směr jedinečným a nezaměnitelným vínům z této překrásné vinařské oblasti.