- Salon vín 2024 - ZLATÁ
Ocenění
zlatá medaile | Salón vín ČR 2024velká zlatá | Berliner Wine Trophy 2023
velká zlatá | Valtické vinné trhy 2023
zlatá medaile | Oenoforum 2023
Tuto lahev najdete v těchto kolekcích:
- Barva vína
- Bílé
- Ročník
- 2021
- Typ
- Tiché
- Odrůda
- Pálava
- Přívlastek
- Výběr z cibéb
- Objem
- 0,75 l
- Obsah cukru
- Sladké
- Obsah alkoholu
- Nízký - od 6 - 11 % obj.
- Země původu
- Česká republika
- Region
- Morava
- Typ produktu
- Lahve
Sběr Pálavy z legendární trati Purmice s vánepito -jílovitým podložím proběhl 3. listopadu 2021, lahvovalo se 10. srpna 2022. Doporučená archivace je 8 let.
Analytika
Alkohol - 11 % (obj.)
Cukr - 166,2 g/l
Kyselina - 8 g/l
O Vinařství Volařík
Vinařství Volařík založil Miroslav Volařík v roce 2007, ale rodinná vinařská tradice je mnohem delší. Vinařství nyní obhospodařuje v integrované produkci 80 ha vlastních vinic v Mikulovské vinařské podoblasti, z toho 4,2 ha v režimu ekologického zemědělství. Vyrábí přívlastková, zejména bílá, vína. Produkci doplňují vína růžová a od roku 2011 i Sekty Volařík.
Vinařství Volařík přikládá velký význam poloze jednotlivých vinic. Každá trať svou polohou, podložím a klimatickými podmínkami výrazně ovlivňuje charakter výsledných hroznů. Na etiketách vín z kolekce Terroir není dominantní odrůda, ale název viniční tratě - Kotelná, Železná, Ořechová hora, Věstonsko, Purmice, U Venuše a nově Plotny pro Merlot.
Vinařství Volařík je velmi úspěšné na domácím i světovém kolbišti.
Vinař roku 2011, 2014 a 2018
Champion Valtických vinných trhů 2011, 2013, 2014 a 2018, 2021, 2023
Nejlepší kolekce v Králi vín 2010-2012, 2014-2016, 2018-2020
Champion Vinalies Internationales Paris 2020
Více se o Vinařství Volařík dozvíte zde →
Produkt obsahuje siřičitany.