Ocenění
Prague gold | Prague Wine Trophy
zlatá medaile | Mikulovská podoblast NSV
stříbrná medaile | Salon vín
- Barva vína
- Bílé
- Ročník
- 2022
- Typ
- Tiché
- Odrůda
- Ryzlink vlašský
- Přívlastek
- Pozdní sběr
- Objem
- 0,75 l
- Obsah cukru
- Suché
- Obsah alkoholu
- Středně vysoký - do 14,5 % obj.
- Země původu
- Česká republika
- Region
- Morava
- Typ produktu
- Lahve
Vlašák z Pálavy
Tento vzorek samozřejmě nese stěžejní charakteristické odrůdové rysy šťavnatého Vlašáku z Pálavy jako jsou citrusové a minerální tóny, v porovnání se svým předchůdcem Šampionem má navíc tóny žlutého ovoce (ryngle) a tím, že už je odleženější je i bylinkovější. Z pohledu analytiky je sušší, ale má o malinko méně kyselin, takže chuťově jede ve vytyčené linii svých předchůdců Vlašáků z řady Flower line.
Párování
Víno se hodí k zeleninovým jídlům i polévkám, k sladkovodním rybám, ke zrajícím sýrům nebo k jemným paštikám.
Analytika
Alkohol - 13,5 % (obj.)
Cukr - 6,1 g/l
Kyselina - 7,8 g/l
O vinařství Mikrosvín
Vinařství Mikrosvín je stálicí a klasikou na našem vinařském nebi. Zasloužilo se o vyzvednutí specifické polohy – viniční tratě, coby významného faktoru ovlivňujícího kvalitu vína.
Nejslavnější odrůdou vinařství Mikrosvín je Ryzlink vlašský. Ty nejlepší pocházejí z tratí Liščí vrch a Ořechová hora v obci Březí, a také z jedné z našich nejvýznamnějších a nejdražších viničních tratí – Železná v Perné. Zde se pěstují jejich nejslavnější Ryzlinky vlašské - ten z roku 2002 byl vyhlášen jedním z 1 000 nejlepších vín světa.
O odrůdě Ryzlink vlašský
V žádné jiné zemi neumí udělat takový Vlašák jako u nás, a proto se není čemu divit, že jsme ho vyhlásili naší národní odrůdou. Nejlepší suché Vlašáky pochází z vápencového podloží pálavských vrchů a v chuti mají typicky tóny červených grepů a neloupaných vlašských ořechů.
Všechny naše Vlašáky pěkně na jednom místě najdete tady →
Produkt zatím nemá žádné hodnocení.
Produkt obsahuje siřičitany.