Burgenland

Burgenland, nejlépe střežené vinařské tajemství Rakouska

Vítejte v Burgenlandu, vinařské oblasti, která je často přehlížena, ale rozhodně ji nelze podceňovat. Tento okouzlující region, uhnízděný ve východní části Rakouska, se zabývá výrobou vína již po staletí a může se pochlubit jedněmi z nejunikátnějších a nejlahodnějších odrůd, jaké jste kdy ochutnali. Burgenland nabízí vše od svěžích bílých vín přes plná červená vína až po sladká vína.

Vinařské dědictví Burgenlandu

Historie vinařství v Burgenlandu sahá až do dob starých Římanů, kteří rozpoznali potenciál regionu pro výrobu vysoce kvalitních vín. Od té doby se region vyvinul v prvotřídní vinařskou destinaci s více než 13 000 hektary vinic a pověstí vynikajícího vinaře. Dnes je Burgenland známý svými inovativními a udržitelnými vinařskými postupy a také snahou o zachování svého dědictví.

Region se dělí na čtyři hlavní vinařské oblasti, z nichž každá má své vlastní mikroklima a složení půdy: Neziderské jezero, Leithaberg, Mittelburgenland a Südburgenland. Část kolem Neziderského jezera je největší a nejrozmanitější, s řadou půdních typů a odrůd vinné révy. Vinařská oblast Leithaberg je známá svými půdami bohatými na vápenec a elegantními bílými víny, zatímco Mittelburgenland je domovem slavné odrůdy Blaufränkisch (Frankovka). Südburgenland je známý svými sladkými víny a teplým podnebím. Jednoduše ideální podmínky pro pěstování kvalitní vinné révy.

Frankovka: charakteristická burgenlandská odrůda

Jedním z nejznámějších burgenlandských hroznů je Frankovka (Blaufränkisch), který je známý svou sytou barvou a komplexní chutí. Této odrůdě se daří v kontinentálním podnebí regionu, které se vyznačuje teplými léty a chladnými zimami. Červená vína Blaufränkisch jsou typicky kořenitá, s tóny ostružin, černého pepře a tabáku. Splněný sen pro milovníky červených vín. Najdete zde však i další odrůdy, jako je Zweigelt, Svatovavřinecké a Welschriesling (Ryzlink vlašský), z nichž každá má své vlastní charakteristické rysy.

Objevte malebné vinice Burgenlandu

Burgenland je výjimečný nejen vínem. V regionu se nacházejí také jedny z nejmalebnějších vinic v Evropě s kopci a nádhernými výhledy. Projeďte se po vinicích na kole nebo si vychutnejte piknik s lahví vína v ruce. Je zde také spousta příležitostí k poznávání místní kultury, historie a gastronomie s půvabnými vesničkami, historickými hrady a gurmánskými restauracemi.

Mezi nejkrásnější vinice v Burgenlandu patří Rieden Eisenberg, sopečná hora se strmými terasami a jedněmi z nejstarších vinic Blaufränkisch v regionu; Heideboden, rovinatá oblast s písčitými půdami a rozmanitými odrůdami; a Leithaberg DAC, svahová oblast s vápencovými půdami a chladným větrem, kde se vyrábí elegantní bílá vína.

Vinařské slavnosti v Burgenlandu

Pokud toužíte po jedinečném zážitku, určitě navštivte některou z mnoha vinařských slavností v Burgenlandu. Nejznámější z nich je "Weinlesefest" neboli vinobraní, která se koná v září. Je to ideální příležitost ochutnat nejlepší vína regionu, setkat se s místními vinaři a pochutnat si na tradiční rakouské kuchyni. Mezi další festivaly v průběhu roku patří Purbacher Türkenlauf, Leithaberg DAC Weekend a Weinfrühling. Stačí si jen vybrat. Nebojte se a ochutnejte skvělá bílá i červená vína z Burgenlandu!