Víno klasifikace IGT se skládá 100% z odrůdy Vermentino.
Odrůda Vermentino vznikla podél středomořského pobřeží a patří mezi nejstarší italskou odrůdu vína. Nejčastěji se pěstuje podél pobřeží v regionu Toskánsko.Vinohrad je vysázen na rozloze cca 7Ha v nižší nadmořské výšce okolo 100 m nad mořem s chladnějším počasím. Vápenaté podloží bohaté na minerály produkuje příjemné svěží minerální víno.
Víno se maceruje na slupkách po dobu 18ti dní s následnou fermentací při teplotě 18°C po dobu 10ti dní.Doporučená teplota pro konzumaci je 8-9°C.
Vynikající Vermentino, které se hodí k rybím specialitám a tradiční italské kuchyni.