Víno z vinařství LYNX | Pinot Noir, suché, 2021

Lynx Pinot Noir je prémiové Rulandské modré z Kalifornie. Elegantní a velkorysé víno plné zralých jahod, třešní, ostružin a čerstvých bylinek a tónů vanilky a čokolády. Toto víno je skvělým příkladem amerického Pinotu Noir.

Analytika

Alkohol - 13,5 % (obj.)
Cukr - 0,7 g/l

Párování

Tento elegantní Pinot Noir se skvěle hodí ke grilovanému masu, kuřecímu masu, vegetariánským pokrmům a k překrmům. Nebo si ho dejte jen tak se skvělou společností.

O vinařství LYNX

vína s podtitulem Nebojte se temnoty

Anglické LYNX česky znamená rys. V chování této vznešené divoké šelmy vidí kalifornské vinařství LYNX svou inspiraci pro svá elegantní, velkorysá vína. V současné době kalifornské vinice produkují více než 90 procent všech amerických vín a pokud by byla Kalifornie zemí, byla by na čtvrtém místě v žebříčku světové produkce vín za Francií, Itálií a Španělskem.

Kalifornie má vzácné podnebí a geografii - ideální pro výrobu vína. Tamní středomořské klima znamená teplá léta a mírné zimy. Díky tichomořskému pobřeží na západě a pohořím na východě se v Kalifornii nachází mnoho míst s lokálním mikroklimatem, což umožňuje pěstování rozmanitých odrůd hroznů. Horké a suché oblasti jsou obzvláště vhodné pro pěstování hroznů Petite Sirah, Zinfandel a Chardonnay, zatímco Pinotu Noir se daří v chladnějších oblastech regionu.

Ve vinařství LYNX věří v dlouhodobou a udržitelnou budoucnost. Z ekologických důvodů přepravují svá vína vlakem nebo lodí místo náklaďáků. Kromě toho kompenzují svou uhlíkovou stopu. Poskytují solární přenosné systémy na úpravu vody, které dodávají čistou vodu stovkám rodin v Keni.