Víno z vinařství Mokruša | Hibernal - pozdní sběr, polosuché

Vinařství Mokruša, Mutěnice

Petr Mokruša, narozený a odkojený v Mutěnicích, nabyl své vinařské vědomosti studiem střední vinařské školy, Mendelovy univerzity v Lednici na Moravě a poté u našich germánských sousedů, v Německu a Rakousku. Nakonec se rozhodl vrátit zpět do Mutěnic a zúročit získané zkušenosti ve svém vlastním vinařství, které založil v roce 2007.
Vinařství Mokruša leží přímo v srdci mutěnských vinných sklepů zvaných “Búdy”. Toto malé a mladé vinařství je zaměřené na výrobu menších partií vín, která připravuje šetrným způsobem z hroznů převážně vlastní produkce. Vlajkovou lodí vinařství je Rulanda šedá, protože zraje na 27 leté vinici s hlinitopísčitou půdou a se sprašovým podložím, kde se jí náramně daří. Petrova vína každoročně sbírají ocenění na přehlídkách vín a největší radost mu udělala v roce 2009 komise evropských someliérů, když se rozhodla jeho vína podávat v Bruselu při předsednictví Česka v Radě Evropské unie.