Angove´s Clare Valley Riesling Vineyard Select, 2006
Bílé víno se zelenými záblesky. Je to typický Riesling z kopcovité Claire Valley, které se vyznačuje kamenitou půdou. Kořeny ryzlinkové révy jimi prorůstají a jak se dostávají k vodě, která je velmi hluboko. Díky tomuto specifiku naleznete v chuti kámen. Nám nezkušeným Evropanům to spíš připadá jako jemný barrique. Ale není tomu tak. Víno je vyráběno pouze v nerezových tancích.
Hrozny na toto víno se sbírají velmi brzy, proto si víno zachová vysoké kyselinky, díky nimž může zrát i více jak 15 let.
Doporučení k jídlu:
Tento Ryzlink je skvělý jako aperitiv nebo rybím specialitám.
Detaily:
Alkohol: 13.0 %
Kyseliny: 7.9 g/l
Zbytkový cukr: 2.4 g/l
Ocenění:
Cowra Wine Show 2007, Bronze
Japan Wine Challenge 2007, Seal of Approval
San Francisco Wine Comp 2007, Silver
Int. Wine & Spirit Comp 2007, Bronze
Melbourne Wine Show 2007, Bronze
Bris