Roesler

Roesler

Rakouský vinařský tmavě rudý poklad. Ponořte se s Víno-klubem do světa vína Roesler, temně červeně zbarvené odrůdy hroznů. Toto víno není jen obyčejným nápojem, ale i dědictvím, charakterizované silně strukturovaným tělem, robustními tříslovinami a spektrem tmavých bobulových chutí. Po získání oficiálního statutu mezi elitními rakouskými červenými vinnými odrůdami v roce 2000, Roesler představuje známku kvality a rozmanitosti.

Zrozen z inovace a vytrvalosti

Zrod Roeslera v roce 1970 Dr. Gertraudem Mayerem vyznačil významný milník v historii rakouského vinohradnictví. Jeho rodiče, Zweigelt s francouzským hybridem Seyve Villard a Frankovky, svému potomkovi předaly kvality považované za mezinárodní vinařské excelence. Hrozny Roesler se vyznačují výjimečnou odolností vůči chladu a s grácií přežívají teploty až do -25°C. Roesler je symbolem odolnosti a adaptability.

Chuťový profil a senzorický zážitek

Vychutnejte si podmanivou plnost vín Roesler. Pro jejich plné tělo a strukturovanou eleganci jsou tyto vína symfonií chutí, od hlubokých, zemitých tónů ostružin a borůvek až po jemné náznaky koření. Relativně vysoký obsah zbytkového cukru je perfektně vyvážen silnou tříslovinou.

Rarita a exkluzivita

Exkluzivita Roeslera přidává na jeho půvabu. Jako odrůda primárně pěstovaná v Rakousku, představuje unikátní segment vinařského trhu. Milovníci vína a sběratelé často hledají právě jeho ojedinělost a unikátní charakter, což z něj dělá cenný přírůstek do jakéhokoliv sklípku.

Roesler a párování

Robustní povaha Roeslera z něj dělá vynikající doprovod k široké škále jídel. Jeho silné třísloviny a plná chuť skvěle doplňují tučná masa, bohaté omáčky a zrající sýry. Ať už se jedná o pikantní hovězí guláš nebo talíř vyzrálých sýrů, Roesler každé jídlo povýší o úroveň výš.

Kristův Roesler

Vinařství Krist představuje unikátní kapitolu v příběhu Roeslera, kde rakouské vinařské dědictví ožívá na české půdě. Krist se specializuje na výrobu polosladkého Roeslera, čímž spojuje to nejlepší z obou zemí.

Bez udržitelnosti by to nešlo

Víno Roesler září také v oblasti udržitelné produkce vína. Jeho významná odolnost proti plísním z něj dělá preferovanou volbu pro organická vinařství. Příběh tohoto hroznu začal jedinečným křížením v Klosterneuburgu v Rakousku, což dalo vzniknout modré vinné odrůdě, která je stejně odolná jako chutná. S rozlohou 278,63 hektarů, odráží neochvějný závazek k environmentálně šetrným vinařským praktikám.

Vína z Roeslera jsou směsí tradice a modernity. Vinaři napříč kontinenty neustále zkoumají inovativní techniky, aby zvýraznili přirozené kvality hroznu. Od pečlivého managementu půdy po precizní sklizňové metody, každý krok je navržen, aby zajistil, že víno Roesler budou vyjadřovat plný potenciál této pozoruhodné odrůdy. A buďme za to rádi!