ROZMANITÁ MORAVA
Díky specifickým geografickým podmínkám a čtyřem ročním obdobím může i naše malá země produkovat odrůdově typická vina. Například italská vína chutnají hodně podobně, kdežto v našem prostředí dosahujeme díky kyselince typické různorodosti jednotlivých odrůd. Vína Moravy jsou obecně velmi svěží, aromatická, kořenitá, to je mimo jiné dané skladbou pěstovaných odrůd. Půdy jsou většinou hluboké a úrodné. Zrání hroznů na Moravě je pomalejší což také napomáhá ke tvorbě a uchování aromatických látek.
NÁŠ VÝBĚR VÍN S PŘÍVLASTKEM
Mezi nejznámější odrůdu, které se pěstují a s oblibou pijí v Čechách, patří Müller Thurgau, Ryzlink vlašský se širokou škálou vůní a chutí a Veltlínské zelené (s výraznou chutí navozující dojem lučního medu). V našem výběru představujeme ještě voňavý Muškát moravský, Ryzlink rýnský a Rulandské bílé v ročníku 2008. Kvalita našich vín se neustálé zlepšuje a naši vinaři získávají ocenění nejen na tuzemských, ale i na mezinárodních soutěžích.
NEJOBLÍBĚNĚJŠÍ U NÁS
Podle průzkumu jsou nejoblíbenějšími domácími odrůdami Müller Thurgau (viz vedlejší odstavec), následovaný Veltlínským zeleným (takzvaný „Bělošpičák, který se používá rovněž na výrobu šumivých vín) a Muškátem moravským. Ten vzniknul šlechtěním odrůd Muškát Ottonel a Prachtraube je lehké víno s muškátovou vůní, které se hodí k aromatické asijské kuchyni a kupodivu i ke sladkým dezertům. Velmi oblíbenými odrůdami jsou Ryzlinky - vlašské i rýnské, Neuburské a Rulandské bílé.
KRÁLOVSKÝ MÜLLER THURGAU
Müller charakterizuje zelenožlutá barva, muškátově ovocná vůně s tóny grepu či broskve. Je to středně plné, harmonické a příjemně pitelné víno, nenáročného a svěžího charakteru. V našem výběru naleznete Müller Thurgau z řady Slunečné hodiny vinařství Réva Rakvice. Toto víno patří k řadě vysoce kvalitních jakostních odrůdových a přívlastkových vín, která dosáhla lahvové zralosti ve sklepě pod Pálavou.