Tuto kolekci nikde jinde nenajdete a pokud si chtete založit sbírku Rýňáku z tratě za Cihelnou, tak toto je jedinečná příležitost!
Město Mikulov se nachází v jižní části chráněné krajinné oblasti Pálava, zhruba 50 km jihovýchodně od města Brna. Přímo na území města a v jeho okolí najdete přírodní rezervace se vzácnou stepní květenou Svatý kopeček, Turold, nebo jižně od města Šibeničník. Reliéf krajiny je utvářen Mikulovskou pahorkatinou s vápencovým hřebenem Pavlovských vrchů a Milovickým lesem. Mikulov a okolí patří k tradičním vinařským centrům.
Viniční trať Za cihelnou leží na západním svahu na okraji Mikulova. Půdu tvoří karbonátová černozem se sprašovito-jílovitým podložím, středně těžká až těžká, s vyšším podílem jílovitých částic a dobrými vláhovými poměry. Ty spolu s vysokým obsahem aktivního vápna, obsaženým v podloží, dávají vzniknout bohatým minerálním vínům s výraznou strukturou a vrstvením chuti při dozrávání.
V Mikrosvínu říkají, že vinice a surovina, kterou dává, je dar. A pouze ze špičkové suroviny může být špičkové víno.
A tyto Ryzlinky opravdu špičkové jsou - ročníky 2019, 2020 a 2021 získaly zlatou medailu v národní soutěži Salon vín. A s množstvím medailí nezaostávají ani ostatní ročníky, které ochutnáte v této kolekci.
Toto víno skvěle doplní předkrmy, lehké úpravy ryb či telecí maso. K vídeňskému schnitzelu to bude extra třída!
Produkt zatím nemá žádné hodnocení.
Produkt obsahuje siřičitany.
