HISTORIE OBCE HNANICE
Obec Hnanice leží asi 10 km od Znojma (po silnici, jinak na dohled) a na hranicích s Rakouskem. Byla to první obec, kterou vedla zemská hranice. Proto není divu, že tudy vedla významná středověká obchodní stezka. Dobré logistické propojení, ženy, zpěv a víno :-) Někdy staré kronikáře podezřívám, že se vesnice jmenovala Hranice a chybou v přepisování (dochované písemnosti jsou z roku 1201) se z ní staly Hnanice :-) Zdejší vhodné podmínky pro pěstování vína vypichují všechny kroniky, již od umíněného roku 1201.
O VINAŘSTVÍ: VINICE HNANICE
Vinařská firma Vinice Hnanice zde působí od roku 2003. Jak již z názvu vyplývá, zabývala se nejdříve plně pěstováním hroznů pro smluvní partnery. Nyní se stále více soustředí na hrozny i výrobu kvalitních vín. V obci Hnanice obhospodařuje 140 ha vinic, které sousedí s Národním parkem Poddyjí. Jsou to mladé vinice s poetickými názvy tratí: Knížecí vrch, Fládnická, U chlupa a U kapličky. Dalších 124 ha mají v Jaroslavicích a ve Vrbovci.
SAUVIGNONOVÉ KRÁLOVSTVÍ
Vinice Hnanice se soustředí na odrůdu Sauvignon, které se na znojemsku daří skvěle. Aktuálně tuto odrůdu pěstují na 42 ha a cílem je, aby ji měli vysázenou na 50 ha nejlepších poloh. Nejen proto je logické, že je členem VOC Znojmo - našeho prvního apelačního systému - který ma za cíl prezentovat 3 vybrané znojemské odrůdy - Sauvignon, Ryzlink rýnský a Veltlínské zelené - s důrazem na jejich odrůdový a místní (znojemský = aromatičtější) charakter.