ŘADA SANCTUS VICTORIA
Řadu vín nazvaná Sanctus Victoria je plněná do nově vyvinutých lahví z černé skloviny, která je díky svému tvaru i barvě ideální pro delší skladování. Dobrý potenciál pro archivaci zaručuje i celokorková zátka nejvyšší kvality.
Zajímavostí je i to, že na etiketách ze speciálního ručně vytrhávaného papíru jsou uvedeny úryvky z dobových listin dokládající působení řádu Templářských rytířů na území ČR. Po rozlomení dvou originálních pečetí na etiketě získáte další informace o přesné poloze vinice a složení půdy, kde zrály vybrané hrozny, i o technologickém postupu výroby daného vína.
Každá láhev z této limitované edice je také opatřena unikátním výrobním číslem.
TEMPLÁŘSKÉ SKLEPY ČEJKOVICE
Historie firmy Templářské sklepy Čejkovice je spojena s příchodem tajemného řádu templářských rytířů. Ti přišli do Čejkovic ve 30. letech 13. století, přičemž první písemná zmínka o jejich působení je z roku 1248. Společně se stavbou templářské tvrze začala i výstavba rozsáhlých vinných sklepů, které neměly na našem území obdoby. Zároveň začíná i nová epocha pěstování vinné révy v oblasti Čejkovic a okolních obcí. Čejkovickým panstvím prošlo po staletí několik významných rodů a řádů – páni z Lipé, rod Víckovců, Jesuité a Habsburkové.
V roce 1936 bylo založeno první vinařské družstvo, jehož pokračovatelem je od roku 1992 firma – Templářské sklepy Čejkovice, vinařské družstvo. Společnost působí stále v historických sklepech, kde má uloženo více než 350 000 litrů vín v dubových a barikových sudech a rozsáhlý archív lahvově zralých vín. Další kapacitu 6 000 000 litrů má v průmyslových budovách v obci Čejkovice.
Vinice, ze kterých firma zpracovává hrozny, se nachází ve 2 vinařských podoblastech Moravy - velkopavlovické a slovácké. Firma sama hospodaří na 10 ha vinic, na kterých dozrávají hrozny pro nejvyšší partie ročníkových a přívlastkových vín. V oblasti Čejkovic (vinařská podoblast Velkopavlovická), odkud pochází stěžejní část hroznů, se daří vzhledem k půdám a podloží především těmto odrůdám: Tramínu, Moravskému Muškátu, Neuburskému, Rulandskému modrému, Frankovce, Cabernet Sauvignonu a stále oblíbenějšímu Modrému Portugalu. Dalšími dodavateli hroznů jsou drobní vinaři sdružení pod hlavičkou vinařského družstva.
Seznamte se s novou řadou Templářských sklepů na našich VÍNOVINÁCH.