|
Tento eshop používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Více informací |
Přijmout všechny cookies Podrobné nastavení |
| Přijmout zvolené cookies |
Pokud se chcete dozvědět o podobných nejvýhodnějších limitovaný nabídkách, zapište se k odběru SMS →
26. března 2023 přeřídíme hodiny z 2.00 na 3.00 hod. Tuto noc budeme spát o hodinu méně. Ze začátku bude ráno opět šero a večer déle světlo.
Jaké víno pít, když nastává změna času?
Název vína TIME WAITS FOR NO ONE (Čas na nikoho nečeká) nás povzbuzuje k tomu, abychom žili teď a tady a vychutnávali si každou chvíli.
Monastrell, španělský název pro jihofrancouzský Mourvèdre, lze nalézt po celém jižním Španělsku. Ke zrání potřebuje hodně slunečního svitu. Tyto podmínky rozhodně nachází na slunném pobřeží Středozemního moře poblíž Valencie. Vína budou často plná s vůní zralého, šťavnatého červeného ovoce, pepře a masa.
Apelaci Jumilla DO najdeme na náhorní plošině v jihovýchodním Španělsku v oblasti Murcia. Je obklopena horami Castille – La Mancha a vinice se proto nacházejí v nadmořské výšce 400 – 900 m. Klima v oblasti se třemi tisíci registrovaných vinařů je již kontinentální, nicméně ovlivňované blízkostí Středozemního moře – slunné (3 000 slunečných hodin za rok) a suché. Půda v oblasti je chudá na organickou složku, kamenitá, písčitohlinitá, bohatá na vápenec. Dozrávají zde proto hrozny s vysokou koncentrací cukru, dobrou kyselinkou a tlustou šlupičkou.
V 19. století byla Jumilla překvapivě ušetřena nákazy Phyloxérou. A region tak zaznamal skvělý ekonomický růst. Vinaři nemuseli využívat americké podnože jako ve zbytku Evropy. Štěstí však trvalo jen do roku 1989, kdy Mšička neočekávaně uděřila, zničila vinice a na příští dlouhá léta se produkce snížila o 60 %. Obnova stála nemalé investice, ale produkce postupně stoupá, stejně jako hvězda apelace Jumilla DO.
